扇贝粉怎样做的做法

发布网友发布时间：2022-08-25 22:39

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懂视网时间：2022-10-01 06:59

1、意大利全麦通心粉半磅，烟熏培根切片2片，大葱半根，苹果1个，百里香，黑胡椒，盐，扇贝。

2、煮通心粉：锅内倒水烧开，依据个人口味洒少许盐，放入通心粉，煮至再次烧开，用汤勺搅拌防止通心粉粘起来，继续煮十分钟，直至通心粉变软，咬起来有韧性，即可盛出沥干，置于盘中备用。

3、苹果切成丁状，大葱剁碎，百里香切碎，培根切成小块，扇贝解冻洗净。

4、锅内倒少许油，开火，放入培根翻炒半分钟，直至培根颜色变红，肥肉融化。

5、倒入苹果、葱和百里香，加入盐和黑胡椒，翻炒1～2分钟，直至葱和百里香变软。

6、倒入扇贝，翻炒2分钟，即可。

7、将炒好的混合物倒在通心粉上，稍加搅拌即可食用。

热心网友时间：2023-08-23 18:13

主料
扇贝
6只辅料油适量盐适量粉丝50g大蒜适量蒸鱼豉油
适量
步骤
1.把扇贝清洗干净。
2.粉丝剪短，提前泡软。
3.保留一片扇贝壳，用小刷，刷洗干净。
4.用小刀，轻轻取出扇贝肉后剔除内脏。
5.大蒜剁成蒜泥备用。
6.锅中注入油烧热，加入蒜泥爆香。
7.再倒入蒸鱼豉油炒匀。
8.把泡好的粉丝放在扇贝壳里。
9.粉丝上放扇贝肉。
10.全部做好后放入盘中，淋上蒜料汁。
11.蒸锅注入水，水开后放入扇贝，大火蒸至5--8分钟。
12.另起锅加入油，烧热。
13.将油趁热，浇在扇贝上即可。