怎样才能把鸡肉炖的又快又烂

1、炖老鸡，将20或30粒大豆加入锅中，一起炖，煮得很快，味道鲜美；或在杀死鸡之前，先将一汤匙醋倒入鸡中，然后再次将其杀死，然后用文火煮。或放3到4个山楂，鸡肉很容易炖烂。2、炖老鸡时，在汤里放一两把大豆，肉就会炖烂。3、如果未杀死鸡，则从鸡嘴中倒入一小勺醋（装满后，捏住鸡嘴...

养虾肥水需要遵循以下原则：1. 保证所施肥料中营养素（氮、磷、钾及其它微量元素）全面且相互平衡。2. 无机肥和有机肥相互合理结合使用。3. 根据天气情况，晴天多施，阴雨天少施，多云时可以正常施肥。4. 考虑池塘中已有营养物质（如淤泥）及所施肥料的营养结构和数量。5. 放苗后施追肥应少量多次，少用尿素等氮肥，防止氨氮含量过高。6. 水体中实际的氮磷含量应在3:1至7:1之间，接近10:1时可能会导致有毒甲藻、鞭毛藻繁殖。7. 施肥后水体透明度应在30cm左右，尽量调整施肥的品种和数量，培育绿色水。请注意，以上原则仅供参考，实际操作时请根据实…上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业，专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广，拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体，全部用的是高浓缩纯原料，在水中能99%的溶解被藻类吸收利用，...

1. 选择适合炖的部位：选择含有一定肥肉的鸡腿部位或者胸肉来炖，这样更容易炖得烂。2. 切块状炖：将鸡肉切成较小的块状，这样可以更容易炖烂。3. 充分腌制：在炖之前，将鸡肉进行充分的腌制，加入一些料酒、生抽、盐等调味料，让其入味。4. 选用适当的炖锅：使用慢炖锅或者压力锅可以帮助鸡肉更快更...

1. 选用适合炖的部位：选用鸡腿或鸡胸肉等部位，这些部位富含胶原蛋白，炖煮后更容易变得烂软。2. 提前腌制：将鸡肉块腌制一段时间，将鸡肉与盐、酱油、料酒、姜蒜混合，让其入味，提高口感。3. 煮炖时间：炖煮时间越长，肉质越烂。将鸡肉与配料一同放入炖锅中，加入清水或高汤，炖煮1-2个小时。...

要让鸡肉炖得烂，可以尝试以下方法：1.选择适合慢炖的肉质较肥、富含胶原蛋白的部位，比如鸡腿肉或鸡胸肉。2.将鸡肉切成块状，这样更容易炖烂。3.使用慢炖锅或者砂锅，时间比较长，可以使鸡肉慢慢炖煮，达到烂的效果。4.加入足够的水或者高汤，以确保鸡肉充分慢炖并保持湿润。5.加入一些调味料和香料...

炖煮时，时间和温度至关重要。选择砂锅或电炖锅，以低温慢炖的方式，比如1到2小时，能使鸡肉中的胶原蛋白充分溶解，从而软化肉质。为了增加汤的稠度和鸡肉的口感，可加入骨头或猪蹄等富含胶原蛋白的食材一起炖煮。如果想要汤汁更加浓稠，不妨在炖煮的后期加入适量的玉米淀粉，勾芡后汤汁会变得更为粘稠，...

1、想要将老鸡肉炖烂的话，可以在炖鸡肉的时候往锅中放入适量的黄豆，然后用小火慢慢对鸡肉进行炖煮，这样老鸡肉不仅会变得容易炖烂，而且它也会熟得更快。2、也可以在开始炖鸡肉之前把它放入锅中用醋爆炒一下，鸡肉这样进行处理之后也会变的更容易煮烂。除此之外，往锅中加入山楂、土豆、菠菜也有...

要炖出鸡肉变得软烂，可以使用以下方法：1. 准备材料：鸡肉块、配料（例如洋葱、胡萝卜、姜蒜等）、调味料（例如盐、胡椒粉、料酒、酱油等）。2. 先将鸡肉块用清水冲洗干净，去除血水和杂质。3. 炒鸡肉：锅中倒入适量食用油，加热后放入鸡肉块翻炒，炒至鸡肉块变色。4. 加入配料：炒鸡肉的同时，...

1、杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟。2、将鸡肉凉水下锅,开锅后大火煮15分钟,同时加入盐、大料、山楂片等,15分钟后关火盖上锅盖闷数分钟,再下锅炖,鸡肉就会很烂。3、加山楂炖鸡法：在炖老鸡时，放三四枚山楂，鸡肉就易烂了。4、加土豆炖鸡法：炖老鸡...

1.选择适合炖煮的鸡腿：选择鸡腿时，最好选择肉质较为鲜嫩、有一定脂肪含量的部位，这样能够更容易炖煮出烂烂的口感。2.先煎后炖：在炖煮前，先将鸡腿在平底锅上煎一下，以增加其口感和香味。将鸡腿两面煎至微黄，这样可以锁住鸡肉的水分，使其更容易保持湿润和烂烂的口感。3.低温慢炖：选择合适...

炖鸡这样做容易烂：1、如果老鸡在没杀之前，从鸡嘴灌入一小匙醋（灌进后，捏紧鸡嘴，以防吐出），然后再杀，炖时再用文火来炖，这样鸡肉很快就能炖烂。2、炖老鸡时，在汤里放一至两把黄豆，肉就易烂了。炖老鸡前，先用香醋爆炒一下，然后再炖便容易烂了。3、加山楂炖鸡法：在炖老鸡时，...