吃全谷物对身体有哪些好处?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:02

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热心网友时间：2023-07-07 14:20

全谷物含有丰富的膳食纤维，可以清除掉肠道里的垃圾毒素，润肠通便，缓解便秘，还有降三高的效果。

热心网友时间：2023-07-07 14:20

全谷物摄入可以降低2型糖尿病发病风险。作为日常膳食中的主食，谷物食品含有较多的碳水化合物，因此谷物食品与血糖应答密切相关。经过精加工的谷物，丢失了较多的膳食纤维，维生素B族及矿物质，几乎仅剩下富含淀粉的胚乳，因此，精加工谷物更易被胃肠道系统消化吸收，导致餐后血糖升高幅度增加。而相对于精制谷物，全谷物具有较多的膳食纤维和丰富的维生素、矿物质，有益于延缓血糖的升高，降低血糖升高的幅度。综合有关研究进行分析，结果显示全谷物摄入有助于降低2型糖尿病的发病风险。

热心网友时间：2023-07-07 14:21

全谷物中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，减轻便秘，并且能预防疾病。

热心网友时间：2023-07-07 14:21

全谷物可降低直肠癌发病风险。全谷物含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在胃肠道系统内可以吸收水分，增加排泄物的体积和重量，促进肠道蠕动，降低粪便在肠道中停留的时间，减轻直肠内压力，减缓便秘，并起到稀释肠内毒素的作用，可降低直肠癌防病风险。

热心网友时间：2023-07-07 14:22

‍‍增加全谷物摄入量还可降低心血管疾病发病风险。一些队列研究、系统综述等研究结果显示，膳食纤维摄入有助于降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，进而有助于降低心血管疾病的发病风险，还有部分研究结果显示，全谷物摄入有助于降低胰腺癌、前列腺癌、食管癌、乳腺癌、脑卒中等的发病风险，还有助于降低血压，维护牙齿健康。
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