腌制鸡胸肉用什么调料
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发布时间:2022-04-23 00:56
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时间:2023-06-27 02:29
腌制鸡胸肉用蜂蜜,生抽,米酒,油,适量盐等调料。
鸡胸肉不腌制也是可以吃的,只是相对来说,会有一股鸡胸肉的腥味,在口感上会有所下降,没有了细嫩的肉质,且鸡胸肉没有腌制的话,难以入味,食用起来会有清淡、无味的口感,一不小心肉质还会有柴的情况,因此,为了鸡胸肉软糯又Q弹,最好提前腌制。
鸡胸肉一般腌制4个小时即可,这样的鸡胸肉已经大部分入味,没有了鸡胸肉的腥味,且肉质细腻、口感软糯Q弹,而时间过长的话,鸡胸肉不仅会流失大部分营养成分,且还有可能滋生大量的细菌等有害物质,进而出现异味、腐烂等变质情况,另外,腌制鸡胸肉可以放入冰箱冷藏区保存,能够延缓细菌等微生物的滋生,从而延长食材的保存时间。
腌制鸡胸肉用什么调料
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