白木耳的做法谁知道

1、食材：白木耳即银耳 一块，红枣适量，生姜适量，白糖适量，枸杞适量。2、银耳泡开，洗净，去根留叶。加适量的水放入锅中同煮，大火煮沸后改文火焖。到银耳出胶时开锅。3、再加入枸杞、红枣、白糖大火煮5分钟。边煮要边搅拌，避免糊锅。到枸杞吸收了粥的汁水，变得饱满后，即可出锅了。4、盛入...

2. 焯水煮熟后过冷水，沥干水分。3. 加入蒜末、香菜末，淋上生抽、醋、糖、辣椒油和芝麻油。4. 拌匀，装盘即可。二、白木耳炒肉片 简介：白木耳炒肉片是一道营养丰富的家常菜，口感鲜美。所需材料：白木耳、瘦肉片、青椒、红椒、葱、姜、蒜。做法：1. 白木耳泡发，瘦肉切片备用。2. 热锅加油...

白木耳好吃又简单的做法有：木耳莲子羹，将泡发好的白木耳切成小块，莲子洗净备用，将切好的白木耳、莲子、红枣、冰糖一起放入锅中，加入适量的水，大火烧开后，转小火煮30分钟即可。木耳红枣枸杞粥，将大米、小米洗净后，与红枣、枸杞、冰糖一起放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火再煮20分钟，...

1、白木耳明目汤。材料：鸡肝50克，白木耳10克，枸杞5克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量。做法：将鸡肝切片，白木耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，等鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。2、白木耳石斛羹。材料：白木耳10克、石斛20克。做法：先将白木耳泡发、洗净，...

导语： 白木耳又叫银耳，银耳滋润美颜，看看有哪些做法吧!1、银耳南瓜粥 南瓜去皮去瓤，切块。银耳，用水发好，洗净。大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。2、银耳拌黄瓜 银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太...

2. 白木耳拌黄瓜：这是一道清爽可口的凉菜。首先将白木耳提前泡发，撕成小朵，用开水焯烫一下，捞出沥干水分备用。然后将黄瓜洗净，切成细丝。接着将白木耳、黄瓜放入碗中，加入适量的盐、醋、香油、蒜末、香菜末等调料，搅拌均匀即可。这道菜具有清热解暑、开胃消食的作用。3. 白木耳炖莲子：这是...

做法：1. 将干白木耳放入清水中浸泡，使其软化（通常需要大约30分钟）。2. 清洗干白木耳，洗掉泡水时所出现的杂质。3. 将干白木耳放入锅中，加入足够的清水，水的量最好是木耳的两倍。4. 开大火烧开，转小火煮约40分钟，直到白木耳变软、水分基本被吸收或挥发。5.关火，放凉后食用。根据需要可以...

白木耳蒸蛋 将白木耳泡发洗净，撕成小朵；鸡蛋打散，加入适量的水和盐搅拌均匀。将白木耳平铺在碗底，倒入蛋液，上锅蒸熟即可。这种做法简单易学，口感嫩滑，老少皆宜。白木耳紫菜汤 将白木耳泡发洗净，撕成小朵；紫菜用清水泡软。锅中加水煮沸，先加入白木耳煮一会儿，再加入紫菜和适量的调味料，煮...

3、山楂银耳粥。山楂银耳粥可以当做早餐食用，食材主要有山楂、大米、银耳，这一类做法有利于降低血压，同时还可以滋阴润肺，但是个别患病者需慎食。4、木瓜银耳薏米羹。这一类做法的主要食材有木瓜、薏米、干木耳。银耳具有较高的营养价值以及保健价值，但是在食用时不时食用越多越好，应该适度。特别提示 银...

一、凉拌白木耳 1、白木耳可以做成美味的凉拌菜，在制作时需要准备白木耳一到两朵，再准备两棵香菜和适量的味极香，最后准备少量食用盐和芝麻油以及鸡精。2、把准备好的白木耳提前放到清水中泡软，把它根部的硬块去掉以后，用清水洗净，再把它分成小段，然后在锅中放水加热，烧开以后把处理好的白木耳...