银耳莲子粥怎么熬制啊?
发布网友
发布时间:2022-04-23 00:59
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2023-10-18 00:49
银耳莲子粥是一道美味可口的汉族名点。可以美容养颜,还可以清热解暑。而且其中莲子能补脾止泻,益肾固精、养心安神;银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力,同时银耳还是一种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。制法是先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中2、莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。
做法一
干银耳15克,干白莲100克,冰糖80克;
2. 将干银耳与莲子用清水泡发2小时,银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵,然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净,滤干备用;
3. 将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中,加入小半锅水,盖上盖,大火烧上汽后,改小火,炖30分钟左右;
4. 最后开盖放气,热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可,冷食口感更佳。
做法二
用料:圆糯米60克 药材:桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克
调料:冰糖适量银耳莲子粥
做法:1、先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中2、莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用
直接百度可得,百分百正确
满意请按答题先后采纳~
你的采纳就是对我最大的肯定!
谢谢!
热心网友
时间:2023-10-18 00:50
材料
干银耳15克,莲子100克,冰糖80克。
做法
1.准备好所有材料;
2. 将干银耳与莲子用清水泡发2小时,银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵,然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净,滤干备用;
3. 将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中,加入小半锅水,盖上盖,大火烧上汽后,改小火,炖30分钟左右;
4. 最后开盖放气,热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可,冷食口感更佳。
银耳莲子粥怎么做粘稠又好喝
银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸,煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中,小火煮40分钟。40分钟后绿豆已经“开花了,放入新鲜的莲子煮5分钟。快出锅前放入冰糖,冰糖煮化后关火,盖上锅盖焖半小时在开锅盖。
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
银耳莲子粥怎么做粘稠又好喝
银耳半朵 莲子15粒 辅料 大米 50克 小米 20克 大枣 2个 银耳莲子粥的做法 1.将银耳泡发。2.无芯莲子侵泡5小时以上。3.小米、大米洗净,大枣洗净。4.将银耳撕成小块,大枣切块。5.将所有食材放入电饭煲中。6.添加适量的水。7.按键煮粥开始。8.40分钟左右粥出锅了!美丽快乐的一天从早餐开始!
这样熬好银耳莲子粥??有什么诀窍??
1.莲子和百合提前三小时以上泡温水. 莲子的时间最好再长些. 很多人都是泡一整天的. 这样比较容易软烂.2. 银耳提前二十分钟泡上就可以了. 枸杞子用热水闷泡十分钟.3. 将泡好的银耳去黄色的蒂撕成小朵, 莲子去芯, 与银耳一同入锅. 接水(按自己的饭量啦). 熬的时间很长所以最好水多一些....
熬银耳莲子粥的时候,莲子芯要去掉吗?
1.莲子、白木耳放到盆子里泡水8小时。2.银耳泡发后去掉硬硬的根部,撕成小朵,放入锅中。3.锅中加入适量的水。4.莲子泡好后摘掉莲心。5.将莲子放入锅中。6.锅里放入冰糖。7.大火煮开,转小火炖煮一个小时至软烂 8.放入枸杞即可 9.煮好装碗,冰糖莲子银耳粥就可以食用了。
银耳莲子汤怎么熬 银耳莲子汤制作方法
银耳莲子汤怎么熬 银耳莲子汤制作方法 1、主料:水发银耳200克、干莲子30克。2、调料:冰糖·100克。3、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。4、锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开。如果...
银耳莲子粥怎么煮
步骤:1.将银耳泡发至膨胀,用水洗净;莲子泡发1小时,去掉莲子心。2.将糯米洗净泡水1至2小时,再将所有材料放入电饭煲内,加入足够的水。3.加入冰糖,按煮粥功能煮至熟。4.等待粥的旁边自然冷却至适口温度,然后享用。小贴士:1.煮银耳莲子粥时,水量要加多一些,不容易糊底,也能保证稠度。2....
银耳莲子粥怎么熬才好喝
做法:1、先把银耳放入碗里,加入凉水浸泡二十分钟。2、另外取一个碗,里面加入百合、莲子,也加入凉水浸泡二十分钟左右。3、银耳泡好后,把银耳去蒂,用手撕成小朵,然后把银耳倒入炖锅里,往里面加入水进去,水的量多一些,盖上锅盖大火煮开后再转最小火炖半个小时。4、莲子泡好后,从中间剥开,...
银耳莲子粥怎么做粘稠窍门
银耳莲子粥要想粘稠,需要注意以下几点:1.银耳冷水泡发至少2个小时,不超过4个小时,中途换几次水。一定要冷水泡发泡软。2.冷水和银耳一起下锅熬,才能保证银耳出胶。3.银耳与水比例1:3就差不多了哦。过量的水也会熬出来不粘稠!4.银耳下锅煮开后,改小火慢熬至少40分钟。小火熬制足够的...
银耳莲子粥怎么做
1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
银耳莲子粥怎么做?
银耳莲子粥的做法 1.将银耳泡发。请点击输入图片描述 2.无芯莲子侵泡5小时以上。请点击输入图片描述 3.小米、大米洗净,大枣洗净。请点击输入图片描述 4.将银耳撕成小块,大枣切块。请点击输入图片描述 5.将所有食材放入电饭煲中。请点击输入图片描述 6.添加适量的水。请点击输入图片描述 7.按键煮...