金桔干的制作过程是什么?
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发布时间：2022-04-23 00:47
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热心网友
时间：2023-10-09 12:56
需要提前准备好的材料包括：蜜桔 400克、白糖 200克。
1、新鲜桔子用淡盐水泡上半小时，再用盐搓桔皮后冲洗干净.
2、将桔子去掉蒂部，用刀在桔子四周划上几下，去籽。
3、用白糖腌渍一晚。
4、第二天连同桔汁一起倒进不锈钢锅里。
5、开火慢慢熬煮，不时用勺子轻轻铲一下，以免糊底。
6、熬煮到桔汁快收干时，关火取出。
7、白糖用料理机打成糖粉，取出桔子，在糖粉里裹一下。
8、将桔饼逐个裹好，即可食用。
