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蒜炒茄子的做法?

发布网友 发布时间:2022-04-23 00:46

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2个回答

热心网友 时间:2023-07-01 03:16

1、 把茄子切小块,姜切丝,蒜拍扁;

2、 热锅放油,爆香姜和蒜;

3、 放入茄块翻炒,锅要热,油可以多点;

4、 茄子炒至软身后,加点盐炒匀,可以加少许水闷煮一会儿;

5、 最后再加点生抽调味即可。

热心网友 时间:2023-07-01 03:17

把茄子蒸熟,然后把油加热,放切碎的葱姜蒜,再放蒸熟的茄子,再加入酱油,盐,味精等,再放蒜泥。
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