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凉菜调的时候都放什么作料

发布网友 发布时间:2022-04-23 00:45

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热心网友 时间:2022-05-21 15:45

拌凉菜常用的调料有白芝麻、花椒、胡椒粉、火麻油、辣椒、醋。
凉拌的口味有分清香滑香、香辣、麻香等,所用的调料也不同:
1、清香滑香:火麻油、白芝麻。
2、香辣:辣椒、醋、花生油、白芝麻。
3、麻香:花椒、花椒粉、火麻油。
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