咸鱼烧肉怎样做才好吃
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发布时间：2022-04-23 00:40
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热心网友
时间：2023-08-24 21:55
五花肉一斤咸鱼300g
葱姜蒜适量盐适量
八角适量料酒适量
糖适量干辣椒适量
桂皮适量香叶适量
酱油适量
咸鱼烧肉的做法步骤
咸鱼烧肉的做法图解11. 五花肉洗干净 切块
咸鱼烧肉的做法图解22. 炒锅放水，烧开以后放入五花肉焯一下。这样可以去除血水和脏东西
咸鱼烧肉的做法图解33. 咸鱼用温水泡软 这个泡的时间比较长，大家要提前一点泡好 泡软以后切块
咸鱼烧肉的做法图解44. 配料如图
咸鱼烧肉的做法图解55. 炒锅放油，油温上来以后放入五花肉煸炒 炒几分钟以后再放入刚才所以有的配料炒，炒到肉表面带*就可以了！期间要分几次加料酒翻炒哦
咸鱼烧肉的做法图解66. 加入酱油 糖 上色，然后加开水。水要漫过肉。我用的砂锅，水就可以少放，基本上持平就可以，烧锅不吸水
咸鱼烧肉的做法图解77. 大火烧开，小火炖，等肉炖到6成熟或者一个小时以后，加入咸鱼再炖。最后用筷子戳一下瘦肉的地方，很容易分开，就是已经酥烂了，咸鱼的香味也进去了！
咸鱼烧肉的做法图解88. 非常好吃哦
