炸南瓜条怎么样保持它表面的酥脆度?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:51

共2个回答

热心网友时间：2023-10-09 14:25

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料：

南瓜一块相克食物

面粉适量

面包糠适量

脆炸粉适量

盐5克

玉米油适量

番茄酱适量相克食物

菜谱做法：

1.南瓜切条，放盐水浸泡片刻

2.脆炸粉，面粉1：1加少许盐调成糊待用，准备好面包糠

3.南瓜条捞出

4.取一条南瓜先挂面糊，再拍面包糠

5.所有南瓜条依次先挂面糊再挂面包糠，码盘放置一会

6.七成油温炸熟

7.沥油，装盘，分辨南瓜条成熟的标准是用筷子可以戳动即熟

8.表面淋上番茄酱即可

热心网友时间：2023-10-09 14:25

可以裹上淀粉或者蛋黄

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