发布网友 发布时间:2022-04-23 00:51
共13个回答
热心网友 时间:2022-07-02 20:25
会导致其他食物摄入减少,导致营养摄入的不均衡,最终导致营养不良。
鸡蛋的确很有营养,但仅是一种食物。而对于健康饮食来说,重要的是食物多样化和营养平衡。比如,虽然鸡蛋是很好的蛋白质摄入来源,但却不是唯一的,豆制品、肉类、奶制品也可以提供蛋白质。大豆中的三分之一都是蛋白质,每天喝牛奶也可以提供一些蛋白质。
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鸡蛋含有丰富的维生素,可提供膳食中10%至20%的叶酸,20%至30%的维生素A、D、E。对于素食者来说,鸡蛋是重要的维生素B12来源。四是胆碱。鸡蛋中还有一种丰富的营养——胆碱。一个去壳鸡蛋大概可以提供176毫克的胆碱,对孩子来说是一种很重要的营养素。
相对于大鱼大肉,鸡蛋中的胆固醇好很多。因为鸡蛋中除了胆固醇以外,还有很多营养素可以抵消胆固醇摄入过多的相关风险。而大鱼大肉中的脂肪含量(一些红肉中的饱和脂肪)都很高,对心脑血管的坏处也更多。
参考资料来源:人民网-每天正常摄入鸡蛋不会升高胆固醇
热心网友 时间:2022-07-02 22:00
有。
一般人群每天吃1个或多个鸡蛋不会导致心血管病或糖尿病风险增加。但像其他任何食物一样,鸡蛋虽好也不要吃太多。
在其他食物(奶类、肉类和鱼虾)都正常摄入的情况下,《中国居民膳食指南2016》建议每周不要超过7个。若奶类、肉类和鱼虾摄入不足,可多吃鸡蛋代替一部分。
不要迷信“土鸡蛋”。土鸡是指散养的、没有专门饲料,主要以虫子、蔬菜和野草为食物的鸡。很多人都觉得“土鸡蛋”应该比养鸡场里的鸡蛋更好,但检测数据并不支持这种观点。
土鸡蛋的蛋白质、钙、锌、铜、锰含量略多一些,而脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等略少一些,其他营养素差别不大。
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鸡蛋是人体最好的营养来源之一,对于人体而言,鸡蛋中的蛋白质质量最高,是仅次于母乳的第二大营养品。鸡蛋中丰富的维生素和矿物以及高生物价值的蛋白质都是人体所需的重要营养。每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
1、蛋白质
鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
2、胆固醇
鸡蛋黄中胆固醇含量丰富,一百克的鸡蛋黄中胆固醇含量高达1510毫克。这也是老年人害怕吃鸡蛋的原因,他们认为鸡蛋会引体体内胆固醇增高导致动脉粥样硬化。科学家发现,鸡蛋中胆固醇含量高,但卵磷脂含量也很丰富,卵磷脂会减小胆固醇和脂肪的颗粒,并让它处于悬浮状态,阻碍胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此,科学家认为,胆固醇正常的老年人,即使每天吃两个鸡蛋也不会造成血管硬化。但是还是不宜吃太多,否则不利于胃肠消化。
参考资料来源;人民网-吃鸡蛋注意十不要
热心网友 时间:2022-07-02 23:51
多吃鸡蛋不好,一是浪费优质蛋白质,二是蛋白质分解产物会增加肝、肾负担,对身体也不利。而一个代谢正常的人,适当的吃些鸡蛋,例如每天吃1~2个,或一星期吃几次,是对身体有好处的。 饱穿暖每个人每天吃超过一个鸡蛋,对于某些人,比如孕妇、乳母、生长发育旺盛的青少年或者那些劳动量比较大的人群,影响就不太大,因为这些人群所需的能量多,消耗量也大,就能把这部分的能量也消耗掉;但对于老年人、活动量较少的人来说,如果长期每天吃好几个鸡蛋,本来每天所需的能量已经少了,假如再加上本身脂肪高,那就更消耗不了这部分的能量,最终会造成机体负荷大,使脂肪沉积多而导致高血脂。热心网友 时间:2022-07-03 01:59
吃太多会引起蛋白质摄去过多,青少年还好,幼儿和中老年会引起消化不良,更会增加内脏的负担,蛋白质分解的氨类过多会使肾脏负担大,并且小肠吸收达到饱和后,多余的就浪费排出体外了。热心网友 时间:2022-07-03 04:24
吃鸡蛋是好的 但是过尤不及 你不能吃这么多啊, 一天吃个1-2个就够了 其实根据人体的需要,一天吃半个鸡蛋就够了,吃多了营养吸收不了 建议你还是少吃为妙.不是因为吃多了营养吸收不了,而是因为吃多了会导致蛋白质中毒. 蛋白质不象脂肪吃了都会吸收的.蛋白质每天所需的达到了,再吃进去,也不会吸收的.所以天天吃鸡蛋是蛋白质过剩了~!一周吃五个就够了~! 一天吃一个鸡蛋就可以了。 一天可吃两个 鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,一般来说,孩子和老人每天一个,青少年及*每天两个比较适宜。 鸡蛋每天吃一个就够了 太多了,一天一个. 我们生化老师说一天一个鸡蛋就可以补充人体的胆固醇,吃多了对身体没好处啊! 要注意哦。。热心网友 时间:2022-07-03 07:22
不消化,结石,一个星期最好只吃三四个。热心网友 时间:2022-07-03 10:36
对肝,肾脏不好!因为鸡蛋里面胆固醇太好追答不过,吃蛋清还是没问题的,蛋清大部分是蛋白质采纳吧!亲
热心网友 时间:2022-07-03 14:08
根据人的体质而定,一般情况下没事。热心网友 时间:2022-07-03 17:56
每曰-个。超量胆固醇高追问连续几年都可以这样每天一个?追答除非你高血脂
热心网友 时间:2022-07-03 22:00
每天一个,只有好处热心网友 时间:2022-07-04 02:22
好处——鸡蛋本就是高营养的事物 生鸡蛋的营养价值更高热心网友 时间:2022-07-04 07:00
对鸡不好,压力太大热心网友 时间:2022-07-04 11:54
胆固醇高