五谷中的“菽”是指什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:53

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热心网友时间：2023-07-16 21:50

五谷中的“菽”是指大豆。
《皇帝内经》中认为五谷即"粳米、小豆、麦、大豆、黄黍"，而现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米。
菽是豆类的总称，古语云："菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。"
所以菽是指大豆。

热心网友时间：2023-07-16 21:51

据由万国鼎编写、人民出版社1962年出版的《中国历史小丛书·五谷史话》称五谷是“稻、黍、稷、麦、菽（即大豆）”（原文如此）。

所以五谷中的菽是指大豆。

菽

shū

(1) ㄕㄨˉ

(2) 豆的总称：～水（泛指粗茶淡饭，用以指对父母的奉养，如“～～承欢”）。～麦。～粟。

(3) 郑码：EIKX，U：83FD，GBK：DDC4

(4) 笔画数：11，部首：艹，