葱油饼的制作方法?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:53

共2个回答

热心网友时间：2023-10-03 15:37

方法/步骤
1/13分步阅读
面盆中倒入面粉，食盐。
2/13
倒入开水，边倒边搅拌成絮状。
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淋入食用油，揉成光滑的面团。
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将葱切段备用。
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5/13
碗内加入干面粉，十三香，食盐，淋入热油搅拌均匀。
6/13
放入切好的葱花，搅拌均匀。
7/13
取出面团，整理成长形，切成小段。
8/13
面团擀成饼皮，放入油酥涂抹均匀。
9/13
沿着半径切开，沿一边卷起。
10/13
顶部捏紧做成面团，盖上保鲜膜松弛片刻。
11/13
做好的生坯再次擀成圆饼。
12/13
将饼皮放入电饼铛中，在饼皮表面刷一层油，盖上锅盖。
13/13
烙制两面金黄鼓起即可盛出装盘。

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