如何保存芋头?
发布网友
发布时间:2022-04-23 00:53
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热心网友
时间:2022-06-23 05:35
如果是削皮的可以切块用油炸熟透,用冰箱冷藏,可用来烧菜,下火锅,做拔丝芋头,扣肉等.
如果是还没有削去皮,生的,就用保鲜膜扎好放在冰箱冷藏(温度在1----4度都可).
如果没有冰箱,就找一个能够装得下要保鲜的芋头的盆或桶,另找一些细河沙(含水量在10----20%左右),一层沙一层芋头装平盆口或桶口,盆口或桶口用厚层沙子压实就可以了(芋头要苗头向上摆放).
上面两种保鲜方式,可以保存3---4个月但要定期检查有无
腐烂,及时清除,以免感染.
热心网友
时间:2022-06-23 06:53
1、芋头可以通风保存
芋头购买以后可以放在通风干燥的地方,尽量少动它,这样它能保存三到五天不变质,但是在保存期间,芋头很容易变软,应该尽快食用。
2、芋头不能放在低温环境中
冰箱家家户户都有,但是芋头是不能入冰箱保存的,如果外部环境的温度降到零度左右,一定要把芋头放在温度比较高的地方,不然芋头就会出现变质和腐烂。
3、芋头可以炸制以后保存
平时保存芋头时可以把芋头去掉外皮,然后切成块状,入油锅炸到表面金黄,取出以后去掉多余的油,然后降温,降温以后存入冰箱,需要食用时取出化开即可。
4、芋头可以蒸熟以后再保存
平时保存芋头时可以把它去掉外皮,切成块状入蒸锅蒸制,然后把蒸好的芋头块取出降温,入冰箱保存,想用芋头制作甜品时,取出适量的芋头块化开打成泥状即可。
热心网友
时间:2022-06-23 08:27
付费内容限时免费查看回答芋头切两半,去皮,放入清水中洗净,用厨房纸吸干水分,切成条,再切成块,摊开晾干表面水汽,装入封口袋里,将口封上2/3,拿出一盆水,将芋头口朝上,慢慢放入水里,水没到封口的位置,将封口条全部封上,放入冰箱冷冻保存即可。