火腿 卷怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:44
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热心网友
时间：2022-07-11 08:55
低筋面粉250克，水120克，酵母2.5克，无铝泡打粉1.5克，油10克，火腿7根
2做法
1、除火腿外，所有材料搅拌成团
2、分成面团25克左右的小剂子，火腿35克也一切为二备用（这要看你的喜好，我觉得这样比较小巧）
3、面团搓成长条，大概是火腿的2-3倍大左右
4、将面团绕着火腿卷起来就可以了。
5、可以根据各人喜欢，绕三圈或者是四圈都可以。
6、蒸笼刷一层油，
7、将火腿卷放在上面，我是放的上下两层。，将水烧开至手热，盖盖，醒30分钟左右
8、中火，冷水上锅，蒸20分钟左右即可。开盖的时候，可以用手按一下，反弹就是好了。火还是在烧着，就可以把蒸笼取下来了。
3提示
1、低筋面粉制作的馒头比较松软。
2、这里没有一次发酵，如果你一次发酵要发至两倍大。再开始第二步向后的工作。
3、泡打粉可以不放。
4、酵母多些没关系（如果你能接受酵母味的话）。
5、油加入会更有光泽。
6、用水代替牛奶，会更白。
7、拍摄的光线不一样，颜色会有反差。
热心网友
时间：2022-07-11 10:13
材料
白土司2片，玛琪淋适量，千岛酱适量，小黄瓜1条，火腿3片，起司片2片
做法
1.把小黄瓜切丝与千岛酱拌好备用。
2.将土司的四边切去，然后涂上玛琪淋，再放上火腿片与作法1的黄瓜千岛酱及起司片，把土司像卷寿司一样卷起，再用保鲜膜裹起来，将两边多余的保鲜膜转紧即可。
