多吃香肠的危害

发布网友发布时间：2022-04-23 00:43

共3个回答

热心网友时间：2023-10-09 11:57

香肠和腊肉虽然味美，但从健康角度讲却不宜多吃。首先，这类食品中脂肪含量较高，多吃对人体不利；其次，这些食品的加工过程中要加入大量的食盐、防腐剂、色素等，吃多了也对身体不好。为了不使腌制品变质，盐的分量会特别“足”，保质期越长的，加得就越多。尤其是其中还会加入聚合磷酸盐。吃了过多含磷的食品，容易导致人体缺钙。香肠、腊肉在各地的做法不一样，有的是直接风干，有的是熏制而成。而熏制品的致癌性大家都是知道的，因此，使用熏制方法做出的腊肉或香肠更要少吃。当然少吃并不代表不能吃，香肠和腊肉毕竟是一种美味，只要不是经常性地食用，危害并不会很明显。过年时适当吃点问题也还不大，但平常就应尽量少吃。香肠类食品主要危害是： 1、含三大致癌物质之一：亚*盐(防腐和显色作用)； 2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。香肠中含有一定量的*盐，对身体本没有什么害处，但若腌制不透，*盐便可在肠道细菌的作用下产生有毒的亚*盐。一次大量食入亚*盐，可使血液失去携带氧气的功能而使人体缺氧，出现中毒症状，如口唇、指甲及全身皮肤青紫、呼吸急促、头昏、心悸、嗜睡等，严重的还会发生昏厥，若不及时抢救则可危及生命。如果原来患有胃酸过低、腹泻腹痛、营养不良以及蛔虫病等，吃了这种香肠，更容易形成亚*盐而引起中毒。

热心网友时间：2023-10-09 11:58

任何东西吃多了对身体都是不怎么好，说香肠危害大，其实是里面的亚*钠过量和腌制的时间，我个人也很喜欢吃香肠后来在淘宝上找到金字的金华香肠，他们家的亚*钠是符合国家标准的，而且很好吃，广式口味的

热心网友时间：2023-10-09 11:58

再掺和也是防腐剂的，你要不介意就吃呗也不会立刻生病