鸡蛋羹的做法?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:48

共2个回答

热心网友时间：2022-05-02 01:34

先把鸡蛋打到碗里，根据人数选择鸡蛋的数量，2—3个人的话，3个鸡蛋就够了，然后把鸡蛋打散，蛋黄和蛋清为一体，然后加入适量凉水（既常温的水）放入适量盐，然后就可以上锅蒸了。
25分钟后就可以出锅了，然后滴上几滴香油，洒上少许葱花即可食用了。鸡蛋羹做法简单，也不需要做得太花哨。如果你喜欢，可以加点开水泡过的虾米在鸡蛋羹里一起蒸。
祝你生活愉快！

热心网友时间：2022-05-02 03:25

在一盆里打上鸡蛋，搅匀，放盐！1——1.5勺，放少许葱花，虾仁（会让其味更鲜美），倒入一勺豆油（炒勺），倒开水（边搅拌边倒水），开蒸，蒸的时候，先大火到水沸后用小火蒸5——8分钟，这样做很鲜美