煎鱼时为什么总粘锅?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:57

共2个回答

热心网友时间：2022-06-04 11:44

展开1全部有好几种原因：1、油放少了。2、油温太高。3、鱼不太新鲜，皮爱掉
建议先用生姜将锅底抹一圈，很有效的

热心网友时间：2022-06-04 11:45

三步曲：
1、大火烧烫油锅，倒掉热油。
2、撒盐，擦一下锅。
3、重新加油，下鱼煎。
这时你无论油烫不烫，火大不大，都无妨，鱼皮是没办法掉下来了。

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