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请问瘦肉怎么做不腥
发布网友
发布时间:2022-09-13 08:58
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个回答
热心网友
时间:2024-10-30 05:09
如果你要炒的吃,那就把你切好的肉,用少许盐,料酒,淀粉,鸡蛋清,淹制少许,再炒就不会腥了,肉感还特嫩。(没有料酒,用花椒水代替也可以)你要是炖肉,先把肉用清水泡上半个小时,再炖,这样就不会有腥味了。希望能够帮到你。
热心网友
时间:2024-10-30 05:10
开火的在热水中煮两三次 不过这样没营养了 我觉得肉并不腥~
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