发布网友 发布时间:2022-09-12 23:22
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好二三四 时间:2022-09-13 03:44
西餐酒在不同时间上的酒各不相同,具体包括:
1、 餐前。餐前酒也称开胃酒,是指在餐前饮用的、喝了后可以刺激人的胃口和使人增加食欲的饮料,开胃酒通常由药材浸制而成。
2、 餐中。佐餐酒和甜食酒分别是在进餐时饮的酒和佐助甜食时饮用的酒。外国人就餐时通常只喝佐餐酒。佐餐酒包括红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒和汽酒。白葡萄酒、玫瑰露酒和葡萄汽酒应冰镇,红葡萄酒用酒篮。甜食酒口味较甜,常以葡萄酒为基酒加葡萄蒸馏酒配制而成。
3、 餐后。甜酒又叫利口酒,是餐后饮用的,是糖分很
热心网友 时间:2023-11-06 17:02
第一次去西餐厅怎么点酒。
1、淡定。餐厅点酒要想显得自信满满,第一件事就是淡定。没有人催着你赶紧点酒。深呼吸,放轻松,慢慢来。
2、找到你的单词。从“葡萄酒(Wine)”这个单词开始,然后再去找到表示葡萄酒类别的“红葡萄酒(Red)、白葡萄酒(White)、桃红葡萄酒(Rose)和起泡酒(Sparkling)”的这些词,之后再找到你认识的葡萄品种或你听过的葡萄品种名,这些单词是你点酒的基础。
3、看品鉴记录。一般的餐厅都会提供葡萄酒的品鉴记录。你可以通过这些品鉴记录来判断你可能喜欢的酒款。
4、查看菜单。在点酒前,你得先决定你要吃的美食。如果你准备吃红肉,那点酒时就应该点红葡萄酒;如果是白肉或海鲜食品,白葡萄酒就更合适。
5、一边浏览酒单,一边对话。在浏览酒单时,可以和侍酒师对话,谈谈菜单说说你熟悉的美酒美食搭配。聊天会让你看起来更加放松,也会让你获得更多的信息,帮助你选择你想要的葡萄酒。
6、不要因为侍酒师在场而紧张。别紧张!侍酒师在场是为了帮助你,找到酒单上你略知的一些信息,然后就这些信息进一步询问侍酒师。比如你可以问“我想对仙粉黛有更多的了解,你能跟我说说吗?"
7、尽量用形容词描述你喜欢的葡萄酒。如果侍酒师问你喜欢什么样的葡萄酒,你可以用“果香浓郁、爽脆、略甜”等这样的形容词来描述。然后让侍酒师给你一些建议,为你推荐合适的酒款是他们的职责所在。