凉拌麻辣鸡丝的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间：2022-09-14 07:28
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热心网友
时间：2024-10-23 15:02
主料
鸡肉(熟)1只
辅料
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
调料
醋
适量
蒜
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
芝麻
适量
白糖
适量
凉拌麻辣鸡丝的做法
食之无味，弃之可惜这句话大家应该很熟悉，说的是鸡肋，鸡的肋骨，一般为7对，个别为8对。肋骨间破内有肋间肌，并有血管和神经沿肋骨后沿下行。肉少骨多，吃的过程比较麻烦，所以现在多用来形容有些东西扔了舍不得，不扔吧有没太多用处，前几天煲了锅鸡汤，鸡腿和鸡翅儿子挑着吃完了，剩下的鸡身没人愿意吃，就如同鸡肋一样，扔吧好大一块肉有些小可惜，不扔吃起来实在是没什么口感和营养，看着这鸡身突然想起前几天做麻辣鸡丁时说起的麻辣鸡丝，把这肉撕下来做成凉拌菜应该会挺好吃的，做的过程中又想到这肉用来做成肉松也应该会很不错，下次就试试做肉松。晚上老公下班回来以为是新菜，配着米饭一会儿这盘就见底了，告诉他是上次煮汤剩下的鸡肉竟然有些不太相信，这样就应该是属于剩菜变身成功啦。
1.煲汤后的鸡身一只，将鸡去皮肉撕成丝条状备用
2.胡萝卜和黄瓜切成丝
3.锅内烧热油倒入加入辣椒粉，花椒粉和芝麻的碗中，快速搅拌成辣油
4.将辣油和醋，生抽，白糖，蒜一起调成拌汁
5.将鸡丝和胡萝卜黄瓜丝放入同一容器中
6.浇上调拌好的汁拌匀即可
热心网友
时间：2024-10-23 15:03
2.蒜，切末。可以用新蒜，多放一些。
3.鸡小胸，放入料酒、姜片、盐用锅煮熟，放凉。
4.彩椒切丝直接放入盘中。
5.煮熟的鸡胸，用手撕碎。放在彩椒上面。
6.备好调料。
7.调成碗汁。
8.倒在鸡丝上，放上蒜末。吃的时候拌开就OK了。非常的美味，第一个光盘。
热心网友
时间：2024-10-23 15:03
2、淋上香辣调料（姜丝，酱油，醋，油辣椒，胡椒，芝麻酱，油）和百斩鸡一样，香喷喷，辣呵呵
