海鲜蔬菜酱焗意面怎么做

发布网友发布时间：2022-09-14 05:24

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热心网友时间：2024-11-14 00:11

焗海鲜意面

主料

意大利面(细条状适量虾仁(大8颗鲜贝柱丁16颗左右青椒一只胡萝卜1根豌豆100g 葱花少许罗勒少许盐少许淡奶油70g 黑胡椒末少许马苏里拉芝士碎150g 黄油80g 西红柿半个

焗海鲜意面的做法步骤

1. 虾仁去虾线，和鲜贝丁一起加黑胡椒、盐腌备用。意大利面煮熟(八分钟左右

2. 胡萝卜切小丁，青椒切成拇指大的块，西红柿切碎

3. 锅内中火融化黄油，加入鲜贝丁和虾仁翻炒至表面发白，捞出

4. 锅内加入葱花炒香，加西红柿炒成酱状，加胡萝卜丁和豌豆继续中火翻炒，根据锅内干湿程度酌量添水

5. 加入青椒翻炒，加水至盖住底部盖上盖子稍微煮一会儿，倒入淡奶油，加罗勒碎

6. 沥水的意大利面倒入锅内，加盐小火翻炒，加入鲜贝丁和虾仁，拌匀，熄火

7. 锅内食物盛入两个方形陶瓷烤盘，分别撒上马苏里拉芝士碎，芝士要均匀地盖住表面

8. 烤盘放入预热过的烤箱内，中层烤，上180°下150°，十五分钟后芝士融化就可以端出来吃了

小贴士

要根据食材的易熟程度顺序放入，不要一锅倒。