营养美味的鲜虾蛋卷辅食,该怎样做给宝宝吃?

发布网友 发布时间：2022-09-14 06:44

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懂视网 时间：2022-10-04 13:24

1、面粉中加入酵母和温水，和成面团，然后用湿布盖上放过夜。

2、转天早起，面团自然发酵体积变大，也醒透了。

3、将面团取出，整理成宽条，分成小段。

4、取一个，擀成圆形薄片。

5、放入不粘锅中，最小火，烙至面片稍变色。锅中不要放油，用不粘锅干烙即可。

6、然后将饼翻个面，上面倒上打散的一个鸡蛋液，用筷子划着铺满饼底。这是没用平底锅而用圆底锅的好处，面饼的边缘高起，蛋液再怎么弄都不会流出去的。

7、等蛋液稍凝固就翻个面，让鸡蛋贴着锅底几秒钟，至鸡蛋全熟即可再翻过来，再用铲子稍压一压，让面饼全部熟透即可。

8、蛋饼取出放到面板上，放两大勺牛蒡酱摊匀，再摆上虾仁。

9、最后盖上生菜，卷起成卷即可，趁热吃。

热心网友 时间：2024-08-14 08:27

孩子出生之后，家长对孩子的健康问题特别重视。平时也经常会做各种各样的辅食，想要宝宝长得更强壮一点。很多宝宝在小的时候经常生病让家长很头疼，家长为了提高孩子的免疫力就会想着给孩子进行食补，毕竟从食物中获取营养比药物要更好，食物不会伤害孩子的身体，还能补充孩子的营养。很多家长喜欢在家里给孩子做，营养美味的鲜虾蛋卷辅食。

它不仅口感好，在食材搭配上面也要下一些功夫。要选择的食材有虾肉，鸡蛋，腐竹这三种，它们都是优质的蛋白。还需要两种蔬菜，就是香菇和胡萝卜，这样才可以营养均衡。做出的辅食宝宝吃后，也可以促进宝宝的生长发育，对他提高免疫力是有好处的。下面就给大家分享一下鲜虾蛋卷辅食的做法，首先是将胡萝卜洗干净将它去皮切丝儿。

然后放在热水里将它焯一下再捞出，将它切成小丁儿。将虾处理一下，将虾头虾壳都去掉，然后将虾线抽出来。将虾放在锅里煮熟或者是蒸熟都可以，然后将虾剁碎备用。提前将腐竹浸泡，等它变软之后，就将它切成丁儿备用。浸泡的时间一定要长，要不然会很硬。将蘑菇焯水，然后切成末放进一个大的容器里，将所有食材都倒入这个容器里，然后再打入一个鸡蛋。

所有食材放在这个容器里，搅拌均匀。放上少许的水淀粉，然后再放入蛋液搅拌均匀，再加入少许盐。做蛋卷一定要加入水淀粉，水淀粉和鸡蛋的比例是1:4，这样就会让鸡蛋的松软程度适中。将家中的平底锅烧热刷上一层薄油，倒入搅拌好的蛋液。开小火轻轻的摇晃平底锅，这样蛋液就会慢慢的凝固成型。再将鸡蛋饼沿内侧折起，一个好吃的鲜虾蛋卷就做好了。

热心网友 时间：2024-08-14 08:28

热心网友 时间：2024-08-14 08:28

热心网友 时间：2024-08-14 08:29

热心网友 时间：2024-08-14 08:30