清炒瓠子的做法窍门

发布网友发布时间：2022-09-14 00:39

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懂视网时间：2022-10-18 05:36

1、食材：瓠子瓜一个、虾仁适量、盐，蚝油，味素适量、葱，姜，食用油，五香粉适量。

2、瓠子瓜洗净切开去瓤。

3、瓠子瓜切片。

4、葱切丝，姜切丝备用，取适量虾仁。

5、锅中倒入食用油，放入五香粉，葱，姜煸炒，放入虾仁煸炒。

6、放入瓠子瓜煸炒。

7、放入盐，蚝油煸炒，放入味素，出锅装盘。

热心网友时间：2024-11-16 02:41

瓠子瓜适量

大蒜适量

生姜适量

调和油适量

盐适量

鸡精适量

清淡口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

清炒瓠子瓜的做法步骤

1

把瓜刮皮然后洗一下切成小条～把蒜子生姜都准备好～

2

把锅内油烧热～然后把瓜放进去炒一下～

3

把生姜和大蒜放进去炒一下～然后放适量的水～把瓜煮软～

4

看到瓜都软了，放点盐和鸡精，就可以出锅

热心网友时间：2024-11-16 02:42

清炒瓠子的做法窍门
1瓠子洗净；
2泡皮,切丝,备用。记住,丝不能切的太细,否则会炒成一锅糊；
3点火,干锅倒油;将事先切好的蒜、姜碎粒倒入锅内,中大火爆香,放瓠子丝；
4关火之后,点味精,装盘 ”

小窍门
没有猪油，色拉油也可以。
瓠子本身清甜，素炒也不错