营养又简单的鸡肉美食怎么做

发布网友发布时间：2022-09-14 04:45

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热心网友时间：2024-12-03 06:47

辣椒炒鸡肉的做法步骤

1. 鲜鸡肉和辣椒切块～

2. 姜蒜入油锅翻炒～

3. 放入鸡肉翻炒～盖锅盖焖一阵，时不时炒一下～炒至鸡肉变得有点金黄。

4. 倒入黄酒，酱油，适量白糖～

5. 放入辣椒再翻炒一阵～

6. 炒好啦！装盘～

热心网友时间：2024-12-03 06:48

茄汁鸡肉的做法步骤

1
食材表：• 鸡肉• 蚕豆• 百里香• 洋葱• 罐装番茄• 杏鲍菇• 盐• 橄榄油• 现磨黑胡椒• 高汤

2
将鸡块拭干，以盐涂抹，冰箱内放置2个钟头或隔夜。取出后拭干鸡块两面（不易起油粘锅），鸡皮向下在锅中煎至金*；

3
当一面煎至金*后翻面再煎；

4
将鸡肉盛出待用，油留于锅内；

5
煎香洋葱，至软嫩且略带焦糖色；

6
倒入番茄并翻炒出香，软嫩后压碎；

7
倒入蚕豆一同翻炒；

8
将鸡肉放回锅中，加入杏鲍菇块，再加入高汤、黑胡椒和百里香，盐调味，沸腾后上盖小火炖煮即可；

9
炖至鸡肉软嫩，开盖收汁即可享用，配上面包就最合适了～