熬粥要多久熬粥要多长时间

发布网友发布时间：2022-09-14 04:50

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懂视网时间：2023-02-04 22:17

熬粥至少要30分钟。煮粥时应先用大火煮沸，再转小火熬煮约30分钟。长时间熬粥，淀粉会被水解为糊精，有利于消化吸收，但易引起血糖升高。

烹制粥膳时，尽量用稳定性较高的陶瓷或不锈钢锅具，不要使用塑胶或铝制等易氧化的器具。可根据不同的火候做成不同的粥。如小火熬煮出加白果和百合的粥，能够清热降火；大火煮肉粥有低油低脂、原汁原味、口感清新的特点。

热心网友时间：2023-02-04 19:25

1. 煮粥至少需要30分钟。煮粥时，先用大火煮，再转小火煮30分钟左右。煮粥时间长了，淀粉会被水解成糊精，有利于消化吸收，但很容易造成血糖升高。

2. 煮粥时尽量使用稳定性高的陶瓷或不锈钢锅。不要使用易氧化的塑料或铝制餐具。根据不同的热度可以做不同的粥。用银杏百合煲粥，用小火煮，可清热减火;火煮肉粥具有低油低脂、原味鲜香的特点。

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