泡药酒的酒种是新酒好还是陈酒好

发布网友发布时间：2022-09-10 03:42

共3个回答

热心网友时间：2024-11-24 09:05

泡药酒的酒种是新酒还是陈酒，取决于所期望的药酒效果。
如果希望泡出的药酒效果较快，那么新酒可能更适合，因为新酒中的乙醇含量较高，能够更快地将药材中的药效成分溶解出来。
如果想要泡出的药酒口感更好，或者希望药酒的味道更加醇厚，那么陈酒可能更合适。陈酒经过长时间的贮存，其中的乙醇不断氧化，产生酯类物质，可以使药酒的口感更加柔和，味道也更加醇厚。
同时，储存得当的情况下，优质酒以储藏4~5年为最佳。如果继续储存，会使酒精度下降，酒味变淡，香气消失，药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质，则绝对不能再饮用。
综上，选择新酒还是陈酒泡药酒，应该根据个人的需求和期望的药酒效果来决定。

热心网友时间：2024-11-24 09:06

都是纯粮食酒，在泡酒一般都是直接选谷养康泡酒专用酒，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，楼主可以自己关注一下京东。

热心网友时间：2024-11-24 09:06

新酒和陈酒都行啊！就是口感会不同!