东北臭菜又叫什么
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发布时间:2022-09-12 14:14
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时间:2024-09-30 19:42
东北臭菜又叫芝麻菜。芝麻菜是十字花科,芝麻菜属一年生草本植物,芝麻菜的茎叶可以作蔬菜食用,也可以作饲料,种子可以榨油,油供食用及医药用。芝麻菜主要分布在我国黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、四川。东北臭菜有野生的,也有人工栽培的。芝麻菜之所以被叫做臭菜,是因为植物本身具有独特的味道,有些人觉得很臭味,所以就叫它臭菜。
东北臭菜怎么吃
吃东北臭菜时,要去除根和纤维茎,因为生长在沙和土里,所以应该彻底清洗叶子,为了保持芝麻菜鲜亮的外观,不要用水浸泡。东北臭菜在食用搭配方面,可以与肉汤、沙拉、马铃薯和面粉,一起做成非常漂亮且颇具风味的菜,也可以与其他蔬菜蘸酱食用。此外,东北臭菜的种子,还可以用来做成味道很浓的芥末。
东北臭菜什么时间种植
东北臭菜在春天3—4月播种繁殖,秋天播种在9月下旬至10月中旬。种子要挑选坚实,种皮有较厚蜡质的,播前种子需用60—80℃热水浸泡处理,然后自然冷却,每日换1次水,第三天取出,放在湿沙中,堆积在温暖处,用稻草覆盖起来,保湿7天后播种,经3—5天即可出苗。
种植东北臭菜要选择疏松肥沃的土壤,将土块耙碎,施入腐熟有机肥2000千克做基肥,混匀后,将地整平,此外还要除草、浇水、施肥等,东北臭菜整个生育期为50-60天。
东北臭菜又叫什么
东北臭菜又叫芝麻菜。芝麻菜是十字花科,芝麻菜属一年生草本植物,芝麻菜的茎叶可以作蔬菜食用,也可以作饲料,种子可以榨油,油供食用及医药用。芝麻菜主要分布在我国黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、四川。东北臭菜有野生的,也有人工栽培的。芝麻菜之所以被叫做臭菜,是因为植...
芝麻菜又叫什么菜
芝麻菜又叫臭菜、东北臭菜、火箭生菜,因具有浓烈的芝麻香味,得名芝麻菜。其茎很细,呈浅绿色,深绿色叶片边缘也呈舒缓的锯齿状,是十字花科芝麻菜属一年生草本植物,其花期在每年的5-6月份,且芝麻菜的花瓣会从黄色变白色。在我国主要分布于黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、...
芝麻菜与苦麻菜是否相同
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东北的臭菜学名叫什么?
就叫臭菜。别名叫:羽叶金荷欢。注意:不是合欢,而是荷欢。一字之误、谬之千里!
东北臭菜的学名
臭菜别名羽叶金荷欢,属豆科多年生植物,主产于西双版纳。每百鲜样含胡萝卜素0.82毫克、Vb10.5毫克、Vc112毫克及K、Ca、Mg、Zn、Fe等多种微量元素,“臭菜”中国菜的一大特色。臭是一种味,是原料上繁殖一种霉菌而形成的,有开胃助消化、增进食欲效果。是一道深受广大消费者喜爱的菜品。中文学名 ...
芝麻菜又叫什么菜
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芝麻菜又叫什么菜
芝麻菜又叫臭菜、东北臭菜、火箭生菜。芝麻菜十字花科芝麻菜属一年生草本植物,茎干较矮,呈圆柱形,浅褐色;叶子较小,呈椭圆形,有细齿;花朵较大,淡黄色;果实呈圆形,灰褐色;种子较小,如芝麻状;花期5—6月;果期7—8月。芝麻菜的叶片有着胡麻香味,会产生刺激的辛味,因而得名“芝麻菜”...
东北臭菜学名叫什么
臭菜,别名羽叶金莲,为豆科多年生植物,主产于西双版纳。每个样品中含有0.82毫克胡萝卜素、10.5毫克VB、112毫克VC、K、Ca、Mg、Zn、Fe等微量元素,是中华美食中“臭菜”的一大特色。臭是一种味道,是在原料上滋生一种霉菌而形成的。可以刺激食欲,帮助消化,增进食欲。是一道深受消费者喜爱的菜肴。银...
芝麻菜又叫什么菜
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东北人叫臭菜.学名应叫什么?
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