做包子用五花肉还是腿肉

发布网友发布时间：2022-09-13 18:02

共5个回答

热心网友时间：2024-08-24 21:46

五花肉，纯瘦肉后腿肉发柴，没有汁油不好吃。

热心网友时间：2024-08-24 21:46

做包子还是用腿肉比较好，后腿做出来的会粗糙一些，但是不会太腻
前腿做出来比较细腻，但是有点腻。

热心网友时间：2024-08-24 21:47

五花肉，吃起来比腿肉要香好多。

热心网友时间：2024-08-24 21:48

至少人是用五花肉。腿肉太粗，少油缺少肉的香味。
腿肉宜烧或炖。

热心网友时间：2024-08-24 21:48

这个要因人而异，比如说，喜欢吃肥瘦相间，不肥不腻的包子，建议选前夹肉，或夹心肉。喜欢吃肥一点的，汁多，油大的包子，建议买五花肉，选用中肋五花肉最好。如果你是一个不爱吃肥肉的人，建议买前腿好些，肉质好吃又不会老。一般来说，蒸包子选一些五花肉，再配上一半的前腿肉做馅就可以了。家常做法。