鱼头去腥有什么好方法、求几种适合术后喝的鱼汤做法、

发布网友发布时间：2022-09-13 21:32

共2个回答

热心网友时间：2024-04-29 16:30

楼主、你好！既然是手术后喝的汤，那肯定是不能加姜块。去腥可以加入少许料酒、胡椒粉、葱花都能达到去腥的效果，而且适合术后的人食用。术后鱼汤，制作方法：首先将草鱼宰杀洗净，砍块用水把鱼漂3分钟左右，将血水漂尽，把水控干待用。2、锅内加油，加入少许低盐，把鱼放进去炒一下，炒至鱼变色加水入锅，加入盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、待水开时，将漂起的浮沫打净，把味调好把鱼煮熟，盛入汤碗里加入少许葱花即可食用。

热心网友时间：2024-04-29 16:31

你可以去除鱼皮、因为腥味就是鱼皮的原因。如果嫌麻烦可以在做鱼的时候加一点料酒、白酒、啤酒之类的都可以去腥。