炒番薯叶，不能马上下锅炒，要怎么办？
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发布时间：2022-03-18 07:17
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时间：2022-03-18 08:46
炒番薯叶的时候是不能直接下锅炒的，应该用清水里面放一勺盐，浸泡五六分钟左右在冲洗干净，目的是为了去除叶子上的虫子。蒜蓉番薯叶做法，首先准备食材番薯叶、小米椒、大蒜、盐、香油、鸡精、醋、白芝麻。方法一把番薯叶冲洗干净，根去掉掐出它的嫩叶，放在清水中放一勺盐，泡五六分钟空捞出来控干水分备用。二把小米椒切圈大蒜拍扁，然后剁成辣椒末。三起锅烧水放入盐、油目的是让它的叶子不会发黑。四水开后把番薯叶放进去，焯水一分钟左右，捞出来就马上过凉水几下，这样做出来的红薯叶吃起来会更脆一些。五把红薯叶控干水分，放入蒜末、鸡精、盐放上少许的香油、醋再放上白芝麻。六起锅烧油，油热后把刚才切好的小米椒放进去，炒出香味，把热油和小米椒一起放到蒜末上，用筷子搅拌均匀，凉拌番薯叶就做好了，就可以出锅了，尝一下如果味道淡的话可以放一点盐。焯水的时候要加盐和植物油的，能入味能还可以锁住它的营养，使它的叶子更加的绿，这个方法也适合于其它的蔬菜。焯过水的红薯叶快速的用凉水冲洗，以免吃起来非常的软，洗菜的时候要浸泡五分钟左右，这样可以消除叶子上的虫子。红薯叶又叫地瓜叶是草本植物，红薯叶的用途非常广泛，可以提高人的免疫力，保护视力，可以缓解衰老解毒等功效。一般吃的是秋天成熟的嫩叶，红薯叶含有非常多的叶绿素，可以净化排毒，还可以提高免疫力，预防感冒，预防高血压，里面有钾可以控制血压，里面含有很多的膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，治疗便秘和痔疮。还有多酚可以预防细胞变异。不是所有的人都适合吃红叶子的肠胃消化功能不好的人是不适合吃红薯叶的，红薯叶还不能和鸡蛋一起吃，鸡蛋里的胆固醇和红树叶里面的成分，如果结合在一起的话，就会导致腹痛腹泻等症状的。
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时间：2022-03-18 10:04
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时间：2022-03-18 11:39
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时间：2022-03-18 13:30
