白萝卜怎么炒好吃家常

发布网友发布时间：2022-03-18 07:06

共4个回答

热心网友时间：2022-03-18 08:35

步骤1：准备所需材料。
步骤2：萝卜去皮洗净切成大丁块，姜去皮切片。
步骤3：锅内放油烧热，加入1勺糖。
步骤4：然后炒至糖变色。
步骤5：倒入萝卜翻炒均匀。
步骤6：把萝卜拨一边，放入姜炒香。
步骤7：然后加入适量的盐。
步骤8：加入酱油、老抽。
步骤9：再添加适量的水。
步骤10：然后加盖烧沸，转小火焖。
步骤11：焖至萝卜变软，汤汁浓稠加入鸡精调味即可。

热心网友时间：2022-03-18 09:53

爆炒萝卜丝
材料
白萝卜1条，红萝卜1小节，青葱1根，糖、盐、蒜头酥、鸡精各少许
做法
1、将红、白萝卜刨成丝；青葱切断，分成青白两份。
2、起锅烧油，爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入白萝卜丝炒。
3、炒到有些透色出水时，加盐和鸡精翻炒，紧接着下糖再炒。
4、出锅前加葱青和蒜头酥即可。
小诀窍
1、如果喜欢酸的也可加醋呦，吃辣的也可以把红萝卜换成红辣椒的。
2、有时俺也用沙葛替代白萝卜，更甜呢，只是换成猪油炒更好咧！

热心网友时间：2022-03-18 11:28

主料：白萝卜450克
辅料：鸡蛋120克，木耳(干)40克，调料：花生油30克，淀粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克
做法
1、萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。
3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。

热心网友时间：2022-03-18 13:36

看个人的口味啊冬天冷可以跟牛羊肉一起炒或者煲汤都是不错的喜欢辣的都是可以放一点去湿气暖身子的