柿子和西红柿有什么区别？

发布网友 发布时间：2022-03-18 06:57

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懂视网 时间：2022-03-18 11:18

1、外观：粉柿子比西红柿更加的美观，颜值更高。

2、营养价值：营养价值方面，还是西红柿更占优势，它比粉柿子营养成分更多。西红柿富含番茄红素，粉柿子含有少量番茄红素，但胡萝卜素很少。

番茄里头的成分，对人体有帮助的就是番茄红素，也就是让番茄变得红彤彤的色素。番茄红素是类胡萝卜素的一种，还有一种有名的类胡萝卜素就是β胡萝卜素，也就是胡萝卜中主要的营养成分之一。

番茄红素最引人注目的功能，就是抗氧化作用。可果美株式会社蔬菜研究所稻雄部长介绍说，人的活动会产生活性氧，这导致了寿命的缩短。比如说经常做运动的职业运动员，要比一般平常不做运动的人寿命要短六到七年，最主要理由之一，就是过多的活性氧对人体的影响。与普通氧相比，活性氧对物体有更强的氧化能力。即使在平常生活中，进进体内的氧中也有2-3%会转化为活性氧。

热心网友 时间：2022-03-18 08:26

西红柿和柿子的不同如下；

西红柿就是我们所说的番茄富含维生素c，可以帮助我们调整肠胃功能，而且对于降低血压，消除水肿有很好的效果。

而柿子是一种果实，通常熟了之后可直接食用，但是不作为烹煮的食物。

1、番茄，也就是西红柿。番茄西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。

它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。

现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。

西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。

西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。

据药理研究，西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用，对高血压、肾病等病人，有良好的辅助治疗作用。

2、西红柿还具有美容功效。

西红柿所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。

将西红柿捣烂取汁，加少量蜂蜜及新鲜黄豆粉调匀，涂面部和手臂，15分钟后洗净，常用能减皱纹。

常饮西红柿汁，或用西红柿汁洗脸，能使面容光泽红润。

3、柿子

柿子是柿树属植物柿树的果实，又名米果、猴枣。

4、食用

甜柿可以直接食用，涩柿需要人工脱涩后方可使用。

脱涩的方法一般有放置一段时间，和用温水或石灰水浸泡等方法。

除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿子还可以酿成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。

扩展资料。

柿子，是柿科植物浆果类水果，成熟季节*左右，果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形'方形等，不同的品种颜色从浅桔*到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。

西红柿(Tomato)又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。

原产于秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。

热心网友 时间：2022-03-18 09:44

番茄，也就是西红柿。番茄西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。据药理研究，西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用，对高血压、肾病等病人，有良好的辅助治疗作用。
西红柿还具有美容功效。西红柿所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。将西红柿捣烂取汁，加少量蜂蜜及新鲜黄豆粉调匀，涂面部和手臂，15分钟后洗净，常用能减皱纹。常饮西红柿汁，或用西红柿汁洗脸，能使面容光泽红润。
柿子
柿子是柿树属植物柿树的果实，又名米果、猴枣。
外观
柿子，扁圆，不同的品种颜色从浅桔*到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。
产地和品种
柿子
性味归经
性味
性寒，味甘涩
归经
肺经
功效
肺生津，清热止血，涩肠健脾，解酒降压。
宜忌
吃后不可喝凉水，不可生气，哭闹
宜食
忌食
螃蟹
白薯
柿子原产中国，在各地分布较广，栽培已有一千多年的历史。
中国、日本、韩国和巴西是主要产地。
柿子的品种有1000多个，主要分为甜柿和涩柿子两类，前者成熟时已经脱涩，后者需要人工脱涩。品种有河北北京一带的磨盘柿、莲花柿，甜心柿，山东的牛心柿、耿饼柿，铃灯柿，鸡心柿，红柿，干帽柿、马*，绵柿，大红袍柿，罗田甜柿等。
食用
甜柿可以直接食用，涩柿需要人工脱涩后方可使用。
脱涩的方法一般有放置一段时间，和用温水或石灰水浸泡等方法。
除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿子还可以酿成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。
在北方，尤其是山东一些地区，有用柿子来做柿子煎饼。

热心网友 时间：2022-03-18 11:19

付费内容限时免费查看回答柿子是柿科植物浆果类水果，原产地在中国，栽培已有一千多年的历史，西红柿学名番茄，原产南美洲，现中国南北广泛栽培，在有些地方也称西红柿为柿子

2、西红柿：西红柿为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、茄目、茄科、茄属、番茄亚属多年生草本植物。

1、柿子：柿子味甘、涩，性寒，归心、肺、大肠经，具有清热、润肺、止渴的功效，适宜于高血压、甲状腺、痔疮等症。

2、西红柿：西红柿味甘、酸，性、微寒，归肝、肺、胃经，具有清热解毒、凉血平肝、生津止渴的功效，适宜于糖尿病、牙龈出血、癌、高血压、心脏病、肾病、肝炎等症。

热心网友 时间：2022-03-18 13:10

柿子和番茄可不是同一种食品。
柿子是属于水果类的，颜色桔*，刚摘下来时会很涩口，需要使用特殊方法处理过才能食品，生食。
番茄是西红柿属于蔬菜类的，颜色多为红色和粉红色的，也可生食，我们平时经常烹调后食品。柿子么，水果摊买的，西红柿么，菜场买的啦~~~~