仔猪蛋怎么烧没有骚味

发布网友发布时间：2022-03-18 06:46

共2个回答

热心网友时间：2022-03-18 08:16

文不对题！驴辱不对马嘴！人家问猪蛋的做法，你在一本正经地回答猪腰的做法！

热心网友时间：2022-03-18 09:34

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。然而猪腰处理不好，腥味太重，做出来的口干欠佳。如何处理好猪腰的腥味变得更为重要！

猪腰 800克
处理猪腰腥味的方法
1第一种处理方法
先将猪腰切为腰花，再用清水洗一下，捞出沥干，然后再加入适量白酒揉搓，再用清水洗3~5次，待烹制时用开水烫一下。猪腰宜用些原味调料，腥味即除。

2第二种处理方法
猪腰在烹制时有很强的臊味，如果用花椒水浸泡处理后，则能使腰子无臊味。方法是：把少量花椒用沸水泡1O分钟后，捞出花椒，等水凉后放入改好的腰花浸泡，再洗净，烹制就无异味，也不会溢出血水，还可以保持鲜嫩特色。