为什么发霉的玉米不能喂猪

发布网友发布时间：2022-03-18 04:49

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热心网友时间：2022-03-18 06:18

不能，发了霉的玉米里面容易含有由霉菌分泌的有毒物质，猪吃了会生病或死亡，建议不要喂猪。

热心网友时间：2022-03-18 07:36

付费内容限时免费查看回答正常玉米籽粒皮色有*、白色、红色、紫色、黄褐色多种，以黄白色为最多见。正常玉米的颗粒饱满，无损害、无虫咬、虫蛀和发霉变质现象。发霉玉米可见胚部有*或绿色、黑色的菌丝，质地疏松，有霉味。受霉菌毒素污染严重的玉米，应该废弃。对于轻度污染的玉米，经适当处理可以达到饲用标准的，仍可利用。

1、物理脱毒法

(1)水洗法：先将发霉的玉米磨成碎粉，将其倒进缸中，加入3～4倍水，然后进行搅拌、静置、浸泡，每日换水搅拌两次，直至浸泡的水由茶色变成无色为止。

(2)排除法：就是把饲料中有霉变的部分除去。

(3)脱胚去毒法：发霉玉米的毒素主要集中在玉米的胚部。其方法是：先将玉米磨成1.5～4.5mm的小颗粒，再加5～6倍清水，然后进行搅拌，胚部碎片因轻而浮在水面上，将其捞出或随水倒掉，如此反复数次，即可达到脱胚去毒的目的。

(4)石灰水浸洗法：先将发霉玉米粉碎成直径1.5～5mm的小粒，然后将过120目筛后的石灰粉按0.8%～l%的比例掺入发霉饲料中，最后将掺入石灰粉的料和水按1：2的比例倒入容器中搅拌lmin，然后静止0.5～5h，将水倒出，再用清水冲洗2～3次，一般去毒率可达91%以上。

(5)热处理法：在湿度较高的条件下，高热或高热高压可破坏毒素，如用260℃处理污染玉米，可使黄曲霉毒素含量下降85%。

(6)辐射法：紫外线和等离子体照射可以杀死霉菌也可破坏霉菌产生的毒素，但同时也会破坏饲料中的营养物质。将污染黄曲霉毒素的饲料铺成薄层，用高压汞灯紫外线大剂量照射，去毒率可达97%～99%。

(7)吸附法：一些矿物质能够吸附并捕获霉菌毒素分子。如硅酸铝盐、沸石、膨润土、活性炭、硅藻土等，但大量添加这类吸附剂会降低养分浓度。

2、化学方法

(1)碱煮处理法：其方法是：按每1000g发霉饲料加入清水，再加入500g苏打粉或1000g石灰共煮，待煮到饲料裂开时，让其冷却，然后再用清水冲洗到没有碱味时即可使用。

(2)中草药熏蒸法：用含芳香油的中草药如山苍子油在60℃条件下熏蒸饲料，对黄曲霉毒素有解毒去毒的作用。栓皮能加速黄曲霉毒素的氧化而分解其毒性。

(3)氧化剂法：氧化剂是有效的黄曲霉毒素钝化剂;过氧化氢能有效抑制饲料中的毒素。

3、微生物方法

主要是利用微生物的转化作用降解黄曲霉毒素的毒性。常用的微生物菌种有乳酸菌、黑曲霉、米根霉、葡萄梨头菌、灰蓝毛菌、橙色黄杆菌等。

4、营养素法

热心网友时间：2022-03-18 09:11

正常玉米籽粒多为黄白色，颗粒饱满，无损害、无虫咬、虫蛀和发霉变质现象。发霉玉米可见胚部有*或绿色、黑色的菌丝，质地疏松，有霉味。
发霉后的玉米皮特别容易分离。
观察胚芽，玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米，在底部有一小点黑色为优质的玉米。
在口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中咀嚼味道很苦。
在饱满度上，霉玉米比重低，籽粒不饱满，取一把放在水中有漂浮的颗粒。另外，还要警惕不法商贩用油抛光已经发霉的玉米并进行烘干的处理，还有一些不法分子将已经发芽的玉米用除草剂喷洒，再进行烘干销售。
玉米粒发黑的，是长时间高湿高温造成的;胚芽外皮有绿的，是脱粒早，来不及晒造成的;胚芽皮内发绿或发黑的，是闷时间过长的原因。
为什么发霉的玉米不能喂猪?
发霉的玉米种含有黄曲霉毒素，猪吃后会引起黄曲霉毒素中毒症，俗称“黄膘猪”。
仔猪和怀孕母猪较为敏感，中毒仔猪常呈急性发作，出现中枢神经症状，头弯向一侧，角弓反张，数天内死亡。大猪持续病程较长，精神不振，食欲减退或废绝，口渴喜饮;可视粘膜黄染或苍白，皮肤充血发红或有出血斑;四肢无力，步行蹒跚;粪便先干后稀，重者混有血丝甚至血痢;尿黄或茶*混浊。后期病猪出现间歇期抽搐、角弓反张等精神症状，多因衰竭而死亡。慢性中毒病猪体温基本正常，食欲减少或废绝，或只吃青饲料不吃饲料，可视粘膜轻度黄染或苍白，皮肤基本正常。但内脏已受毒素损伤，一遇刺激常使病情加重，甚至引起不明原因死亡。
在养猪实践中，霉玉米的危害不像猪瘟、蓝耳病等烈性传染病那样，猪群突然发病，出现大量死亡等。他的危害是潜在的，或者说是一点一滴积累起来的，外表可能一切正常，但受到外界应激的影响后，可能马上发病。比如：母猪的流产、发情配种率差，后备母猪和育肥猪表现外阴肿大等。最为可怕的是，他能造成猪的免疫力下降(即我们所说的免疫抑制)，导致疫苗免疫效果差、猪对各种疾病的敏感性增加等。