发布网友 发布时间:2022-03-18 04:46
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热心网友 时间:2022-03-18 06:15
1、将块状的阿胶用布包起来,用锤子砸碎,装入碗中。锅中放水,将水微微有一点沸腾的时候放入装有阿胶的碗,隔水炖制(或隔水蒸)。在炖(蒸)的过程中需要不断搅动来帮助它融化。
2、用与阿胶等量的黄酒(如:250克阿胶对应250毫升的黄酒),倒入砸碎后的阿胶中,把阿胶泡软后再用水蒸一个小时左右即可充分溶化。
扩展资料:
服用阿胶块注意事项
1、阿胶用作一般滋补,宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时,宜热饮,不要凉服。阿胶作膏剂时,宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时,用温酒或温开水送下。
2、由于阿胶的蛋向有抗原性,所以,患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后,很容易发生过敏;它也能激活抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人,须谨慎使用。
3、服用阿胶也需要忌口,在前后2个小时内,不要吃萝卜或大蒜,否则会降低阿胶功效,也不宜饮浓茶。大黄与阿胶相克。
4、阿胶性滋腻,脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣,少食不易消化的东西,能吃些开胃的蔬菜最好,服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药,不但能避免出现不适症状,还能促进阿胶的消化吸收,效果更能加倍。
5、阴虚的人刚开始阿胶,特别是新出厂的阿胶,便会令身体机能处於一种过度兴奋及活跃的状态,便会上火,严重时会低热、手足心热及心烦失眠。这样体质的人可以用乌豆(即黑豆,功能补阴利水,滋养肝肾)60克煎汤,煮至豆烂,然后取汤和炖好的阿胶互冲服。
热心网友 时间:2022-03-18 07:33
服用方法步骤:热心网友 时间:2022-03-18 09:08
阿胶块有好多种吃法,中医的阿胶块吃法:建议要热饮,不要凉服,要用沸水化开吃最好。最简单的方法就是将阿胶块粉碎之后,用水冲着吃就可以了,不需要熬制,因为熬制有可能掌握不好火候,从而导致营养流失。热心网友 时间:2022-03-18 10:59
先用酒浸泡阿胶10小时左右,再用小火边搅拌边煮,不要烧开,化了就可以吃了。黄酒是糯米酒,超市都有得卖,用白酒也可以,只是做药引使用,不过没有那么补。热心网友 时间:2022-03-18 13:07
阿胶块正确的熬制方法