干豆腐炒肉怎么做窍门
发布网友
发布时间:2022-03-18 05:33
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懂视网
时间:2022-03-18 09:55
1、准备材料:五花肉切片、豆腐干切条、蒜苗斜切片。
2、先煸五花肉,可以不用放油。
3、煸到五花肉焦黄,放黄豆酱调味。
4、放豆腐干一起翻炒。
5、放酱油调味。
6、再撒蒜苗翻炒几下,放盐,出锅。
热心网友
时间:2022-03-18 07:36
菜系及功能:家常菜谱
干豆腐炒肉原料:生肉丝100克,干豆腐丝200克,蒜苗或韭菜段25克,豆油40克姜丝、酱油、味精、葱、香油、精盐、蒜末各适量。
干豆腐炒肉的做法:
在勺内加底油,放火上加热至四成热放人肉丝炒变色时,投入葱、姜丝、蒜末,再炒几下,加入酱油、精盐、味精、干豆腐丝、鲜汤(100克)继续翻炒,汤快干时放入蒜苗段,点少许醋,淋香油即可出勺装盘。
干豆腐炒肉特点:鲜咸,干香。
豆腐的营养价值
豆腐,可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质,低脂肪,不含胆固醇,含钠量低,并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐,含有大量的钙、镁等成分。
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干豆腐炒肉怎么炒
猪肉切成薄片,放在碗中,加入料酒,淀粉抓匀,腌制10分钟,料酒可以去除猪肉的腥味,淀粉可以使肉片滑嫩。3.锅加水烧开,下入干豆腐焯水2分钟,捞出控水待用,这样可以去除干豆腐的豆腥味。4.锅加油烧热,下入葱花,姜末...
豆腐炒肉的家常做法
步骤:1、葱姜蒜切碎。2、青椒,干豆腐,胡萝卜切块。3、猪肉切好用淀粉和盐腌制10分钟。4、油热后加入葱姜蒜和猪肉煸炒。5、加老抽调色。6、加干豆腐,青椒和胡萝卜继续炒。7、加少许水,以免糊锅。8、炒熟后加盐...
肉和干豆腐怎样做好吃
1.干豆腐切三角形,木耳泡发后控水备用2.葱花备用3.精肉切片4.锅内热油后加入肉片5.加入花椒面、葱花酱油翻炒6.加入干豆腐翻炒7.加入木耳翻炒8.加盐炒匀出锅小贴士大火翻炒,炒至木耳发出噼啪生即可。
豆腐干怎么烧好吃
起锅不加油烧热,先将肥肉放入锅中,煸炒一下,再小火慢煎,煎出油脂,然后放入葱姜蒜、豆豉小火炒出香味,再放入瘦肉,翻炒至肉色变白,然后放入豆腐干,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,然后翻炒均匀...
肉炒干豆腐是怎么做的
1干豆腐切条2猪肉切片,葱蒜末3热油锅放入肉片煸炒4放入葱末翻炒5放入花椒粉翻炒6倒入酱油炒匀7放入干豆腐翻炒8放入适量白糖炒匀9放入适量盐炒匀10倒入适量清水,盖盖焖一会11放入蒜末...
肉炒干豆腐怎么做好吃,肉炒干豆腐的家常做法
如题,我想知道:肉炒干豆腐怎么做好吃,肉炒干豆腐的家常做法
炒干豆腐的做法
如题,我想知道:炒干豆腐的做法
如何在家制作豆腐干炒肉?
1、香干切片,五花肉切薄片,泡红椒斜切成圈,蒜苗洗净切段,大蒜去皮切片。2、起油锅,下入五花肉,炒至出油。3、下入香干、大蒜片,炒至香干表面微微变黄。4、下入泡红椒、盐、白糖,翻炒两分钟(此时如觉得太干,可...
肉炒干豆腐的做法
肉切条形请点击输入图片描述蒜瓣切请点击输入图片描述干豆腐水煮3分钟请点击输入图片描述到油炒肉,炒出香味,然后放酱油2勺,放青椒炒熟,加入水,加入干豆腐,然后放盐,煮5分钟入味,放老抽调色,然后...