银耳莲子羹怎么做如何做好吃
发布网友
发布时间:2022-03-18 05:50
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热心网友
时间:2022-03-18 07:19
你好,银耳莲子羹是一道甜品,主要制作原料有:银耳、莲子、冰糖等等。
原料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。
做法:
1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。
3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。
4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
热心网友
时间:2022-03-18 08:37
材料
银耳50克、莲子10粒、百合15片、枣子5颗、枸杞8粒、冰糖100克。
做法
1、银耳用开水盖锅泡,这样银耳才软,泡5个小时,洗净撕碎。
2、加水要根据银耳的多少加水,尽量不要在中途加水。加入莲子、百合、一起熬2个小时,看到汤敛稠的时候就加枣子、冰糖,把冰糖熬化即可。(也可以不加莲子和百合)
热心网友
时间:2022-03-18 10:12
①首先准备银耳半朵,桂圆、莲子、枸杞10粒左右
②银耳提前冷水泡发6小时左右,桂圆、莲子、枸杞清洗干净即可
③银耳撕碎后大火煮开,再转小火炖1个小时,再加桂圆、莲子、枸杞入锅中,再煮半个小时至40分钟即可
④出锅前加入黑糖或者冰糖,即可出锅食用。
银耳莲子羹怎么做又粘稠又好吃
银耳莲子羹的做法:1.将银耳泡发,洗净,撕成小朵备用;2.将莲子洗净,用开水焯一下,捞出备用;3.将红枣去核,备用;4.将适量的水倒入锅中,加入泡发好的银耳,莲子和红枣,大火煮沸后转小火煮30分钟左右;5.加入冰糖,继续煮至冰糖完全融化,汤汁变得浓稠即可。6.最后可以根据个人口味加入适量的...
红枣银耳莲子羹怎么做好吃
步骤1:莲子提前泡30分钟,把芯去了。步骤2:银耳提前泡10-20分钟,然后去蒂。步骤3:撕成小朵备用。步骤4:热水下入银耳和莲子。步骤5:等待开锅转小火,煮20分钟。步骤6:然后下入红枣。步骤7:继续煮10-15分钟。步骤8:放入枸杞和冰糖。步骤9:再煮5分钟左右,待冰糖完全融化即可。
银耳莲子羹怎么做又粘稠又好吃
步骤:1. 将银耳用清水泡软,然后撕成块备用。2. 将莲子用水浸泡30分钟,然后沥干备用。3. 将泡软的银耳放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火,煮至银耳变透明。4. 同时,在另一个锅中煮开水,将浸泡好的莲子放入煮沸的水中,焯水去除莲子的苦涩味道,然后捞出备用。5. 将焯水后的莲子加入...
银耳莲子羹怎么做又粘稠又好吃 银耳莲子羹怎么做
做法:1、皂角米提前浸泡10小时左右。2、银耳和莲子分别浸泡约1小时。3、将泡发好的银耳洗净,并撕成小朵。4、莲子泡软后去掉莲心(不介意苦味可以保留)。5、将泡发好的皂角米、银耳、莲子倒入电炖锅内,并倒入1300g清水和50g冰糖,盖上锅盖,选择到“砂锅粥”的功能,炖煮2小时30分钟。6、待烹饪...
银耳莲子羹怎么做又粘稠又好吃
1、莲子提前10个小时泡发。2、银耳用温水泡发,泡的时候水没过银耳,然后将泡发的银耳去掉未发开的部分,特别根部比较黄的部分,冲洗干净,撕成小朵。3、用刀将红枣对半切开,去掉核,冰糖敲成蚕豆大小的颗粒。4、煮锅中装水,将冰糖、银耳、莲子和红枣放入。5、煮开后撇掉浮沫,然后小火炖煮到...
银耳莲子煮几分钟能熟,银耳莲子羹要煮多久才好吃
1、大火煮开后转小火慢慢炖,2--3个小时以后就差不多了,最好是煮到银耳成胶状。然后放入适量的冰糖,搅拌化开,大约再炖30分钟就ok了!不追求口感的话,你要是用高压锅大火15分钟就可以了。2、如果你想吃像果冻一样的羹状的,那就在大火的时候放入一些琼脂。3、你要是用炖盅的话1个小时30...
银耳莲子羹怎么熬的黏稠
银耳莲子羹怎么做简单好吃 准备好银耳、莲子、枸杞、红枣、冰糖。1.把银耳用温水泡开之后,清洗干净撕成小片,然后去掉根部发黄的部分。2.除去莲子芯,把莲子放入水中浸泡,枸杞同样需要放入水中浸泡,红枣洗净之后去掉核。3.在锅中注入适量的清水,把银耳放入其中,再加入冰糖,用大火烧开之后转成小火炖...
怎样做银耳莲子汤
1、莲子提前用冷水侵泡2-3小时。2、用牙签挑出莲子心。3、将银耳用冷水侵泡15分钟,待发后,去粗蒂,切小块备用。4、水烧开后放入莲子和红枣。5、放入冰糖和银耳。6、放入食材和调料后大火烧开。7、放入外锅续煮,最好带个手套小心烫手。8、对好锁扣。9、一小时后可口香甜的银耳莲子汤就做好...
莲子都可以怎么做好吃
银耳莲子羹的做法 1.莲子50克,前天晚上浸泡着,第二天就泡发好了 2.白银耳1朵,提前1个小时浸泡好,摘去老蒂头,撕成小朵,反复洗涤干净 3.砂锅中倒入大半锅水,倒入白银耳和莲子,大火烧开,转小火慢炖1个小时 4.加入冰糖60克,枸杞子10几颗 5.煮至冰糖溶化,关火,晾凉即可开吃了,...
银耳莲子羹怎么做又粘稠又好吃
银耳莲子羹的做法有3步。1.银耳和莲子提前用凉水泡上一晚,第二天清洗后即可使用,非常节省时间,银耳要把底部的黄根去掉。莲子、百合提前用凉水泡发,银耳撕成小块,越小越好,红枣去核切小块。2.砂锅里加入适量水,倒入银耳莲子,轻触电陶炉滑动调制8档,定时60分钟。煮开锅后滑动调制1档,搅拌几...