小油菜怎么做怎么吃
发布网友
发布时间：2022-03-18 04:28
共5个回答
懂视网
时间：2022-03-18 08:50
小油菜是我们日常生活中经常可以见到的一种蔬菜。小油菜里面不仅富含多种营养维生素，而且可以帮我们获得人体所需要的营养物质。?当然每个人都想把这种富含营养物质的蔬菜做的美味又可口。?一些刚刚接触做菜的朋友可能会对油麦菜的做法感到陌生。那么我们应该怎样解决这种自己不知道将小油菜做好吃的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做好吃的小油菜的步骤吧。
第一步：
将油菜放在清水中浸泡，择洗干净，切去根部，再将油菜大一些的切成4瓣，小一些的切成两瓣；
第二步：
将猪肉切成末，大蒜切成蒜蓉，锅加水烧开，加入少许盐，下入油菜焯水，将油菜焯水至颜色变深；捞出，放在冷水中投凉，捞出攥净水，放在盘内待用；
第三步：
锅加油烧热，下入蒜蓉用小火煸炒，将蒜蓉炒香，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白；
第四步：
淋入少许水，再加入生抽、蚝油、少许盐，烧开，淋入适量水淀粉勾芡，待汤汁变得粘稠，关火，将肉末浇在油菜上即可，吃时拌一下。
看了我的方法，现在你知道做好吃的小油菜了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道做好吃的小油菜。以上就是做好吃的小油菜的步骤。
热心网友
时间：2022-03-18 05:58
小油菜、蟹味菇、姜、蒜、蚝油、盐
做法
1、小油菜对半切开，蟹味菇去根洗净，姜蒜分别切成末
2、锅内倒油，放入切好的姜蒜末，小火炒香
3、放入蟹味菇，同姜蒜末翻炒均匀，再倒入蚝油，翻炒3分钟
4、放入小油菜，大火翻炒1-2分钟，加盐调味即可出锅
5、盛菜的时候可以先把小油菜摆好，再把蟹味菇盛在上面。这样菜品造型比较好，也能增加食欲呢。
热心网友
时间：2022-03-18 07:16
热心网友
时间：2022-03-18 08:50
凉拌油菜
油菜洗净后，烧水，水开后将油菜扔进去，烫熟（不宜过久）。
烫过的油菜扔进冷水中，洗净沥干水分。
蘸料可以搭配醋，少量酱油和油辣子。
可以切一些蒜末
2
香菇油菜
香菇需要事先泡发。
锅中烧水加入一点油，然后放入油菜。
注意放一点盐很有必要
油菜变色后就可捞出摆盘，准备炒香菇。
炒香菇时可以加一点蚝油。
3
清炒油菜
将油菜对半切开。
可以切一些大蒜。
旺火快炒几下就调成小火。
注意鸡精不要放太早！
4
虾仁炒油菜
注意油菜是烫熟摆底盘的，一定要过清水，不宜太久，避免发黄。
炒虾仁搭配蒜葱和姜更好，料酒和少许鸡精！
油菜可以煮清汤！
可以的
热心网友
时间：2022-03-18 10:42
