红烧小黄鱼应该怎样做？

发布网友发布时间：2022-03-18 05:06

共5个回答

热心网友时间：2022-03-18 06:35

1.切好葱，姜，蒜备用。
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2.小黄鱼宰杀好后，加入料酒，少许盐腌制5分钟。
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3.腌制好后把面粉均匀地拍在小黄鱼上。
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4.锅里倒油烧热，把鱼放入锅内炸。
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5.炸至及*即可夹出控油。
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6.锅里留少许油，把姜蒜片煸香。
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7.把炸好的鱼放入锅内。
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8.加入半碗的开水，酱油，白糖，少许盐，料酒。
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9.盖上锅盖中火烧2分钟能即可。（因为鱼炸过说以不用烧太久）
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10.加入少许鸡精，撒上葱花即可。
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11.这就是最家常的红烧小黄鱼。
分类：私房菜浙菜儿童老人秋季食谱午餐
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热心网友时间：2022-03-18 07:53

红烧小黄鱼应该怎样做？我觉得现在走红烧小黄鱼的话，制作起来还是比较容易的，一般情况下，首先把小黄鱼，黄鱼处理干净，然后用油把它炸成金*，再加入辣椒调料，味道特别鲜美

热心网友时间：2022-03-18 09:28

材料

小黄鱼3条、料酒、盐、酱油、鸡精、糖、孜然粉

做法

1、将小黄鱼处理洗净，加盐腌渍一会。

2、锅内烧热，倒入少许色拉油，加生姜爆香。

3、放入小黄鱼煎至两面金黄，倒入料酒，再加入酱油、鸡精、糖、孜然粉焖一会即可出锅。

热心网友时间：2022-03-18 11:19

红烧小黄鱼的话，先把小黄鱼收拾干净，然后油煎小黄鱼，然后加入酱油的红烧。

热心网友时间：2022-03-18 13:27

1.黄鱼洗净、控干蘸干面备用
2.锅入适量油烧至五成热,放入黄鱼煎至两面金黄
3.葱姜蒜切片与大料、酱油、醋、糖、盐、水混合制成红烧汁
4.将煎好的黄鱼放入锅内,烹入料酒,倒入红烧汁大火煮沸,改小火烧至入味,大火收汁出锅