水果酒存放时间长好吗？

发布网友 发布时间：2022-03-18 06:31

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共13个回答

懂视网 时间：2022-03-18 10:53

水果泡酒的保质期通常在1～8年的时间，不同类型的果酒的保质期是不同的，对于自酿的果酒保质期通常是比较短的，因为在酿制的过程中没有经过灭菌处理，容易产生细菌物质，所以不能长期进行存放，需要在1年之内饮用完。

市面上所购买的果期保质期时间会长一些，通常在8年左右的时间，具体保质期的期限可以产看瓶子上的标注。好的果酒保存的时间越长，其酒味也就越浓厚，酒液也会更加的清亮。

自酿的果酒在保存的时候需要注意密封瓶口，每次取出或是倒入的时候，需要清洁瓶口，并且将瓶口封闭严实，这样能够减少细菌物质的产生，果酒储存的温度在8℃～25℃之间最佳，同时避光光照直射。

果酒是用水果本身的糖分发酵而成的酒，市场上常见的果酒有李子酒，葡萄酒，杨梅酒，猕猴桃酒，樱桃酒，梨子酒，苹果酒等等。在市面上购买的果酒，一般都会标注保质期，自酿的果酒一般可保存8到12个月。制作果酒要注意水果的挑选、容器的挑选、发酵温度、酒的选用、糖的选用、贮存方法等问题。

热心网友 时间：2022-03-18 08:01

水果酒，一般不宜长时间的存放。如果你用的是用高度白酒，50度以上的，在加工过程中又经过消毒处理，是可以存放的。

热心网友 时间：2022-03-18 09:19

水果酒通常是可以保存1年或是8年的时间，由于每种水果酒的生产过程以及处理方法不同，因此保存时间也会有很大的差异，对于家庭酿制的水果酒不宜长进行存放，否则容易变质，需要在1年之内将其饮用完。

热心网友 时间：2022-03-18 10:53

水果酒，一般不宜长时间的存放。如果你用的是用高度白酒，50度以上的，在加工过程中又经过消毒处理，是可以存放的。
水果酒并不是存放越久越好。

热心网友 时间：2022-03-18 12:45

水果酒存放时间太长了不好，水果酒有一定的保质期，要在保质期内喝完。

热心网友 时间：2022-03-18 14:53

水果酒并不是白酒，并不是存放的时间越长越好，而是有一定的保质期，如果过期的话，很容易滋生细菌，人吃了很容易拉肚子，造成食物中毒等问题。

热心网友 时间：2022-03-18 17:17

发酵后的水果酒，建议你还是在2月之内尽快的饮用因为自己发酵的水果酒里面是含有杂质的，所以他是存放不久的，会变质的

热心网友 时间：2022-03-18 19:59

12个月左右,如果是自酿的水果酒,可保存的时间会比较短,大家要尽快喝完

热心网友 时间：2022-03-18 22:57

自制的水果酒密封好，在阴凉处可保存一年左右.如打开易氧化要及时饮用。

热心网友 时间：2022-03-19 02:11

水果酒存放的时间越长，味道越好，所以当然是越长，时间越好的

热心网友 时间：2022-03-19 05:43

水果酒存放时间长好吗？水果酒也是有保质期的，存放时间长了，也会过期

热心网友 时间：2022-03-19 09:31

个人认为不好，按照保质期限尽快饮用，尤其打开后更要尽快喝完

热心网友 时间：2022-03-19 13:35

水果酒曾经做过两种，一种是杨梅酒一种是葡萄酒，两种自己制作的果酒都不宜长期保存，以年年做的杨梅酒来说，在制作密封一个月后开瓶饮用口感最佳，最长不要超过一年。
为了加强果酒的保存和口感，有以下有点可以注意：
（1）制作选用的杨梅，也就是果要好，杨梅本身的口感和质量对成品的果酒有直接影响。
（2）杨梅清洗后，一定要晾晒干，才能入瓶来制作，制作果酒的器皿也需要无水无油
（3）选用高度白酒来制作果酒
（4）可以放置在冰箱冷藏，降低温度不但可以延长果酒饮用时间，也可以增加口感，特别是在夏季，冰凉的果酒入口，唇齿留香。
（5）可以在浸泡一个月开瓶饮用时，把里边的杨梅挑出来，以保证果酒口感的稳定性。
总之，杨梅酒里边的花青素对人身