手工豆沙包怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-03-17 17:45
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-03-17 19:48
手工豆沙包的做法
1.
5克酵母粉用30度的温水化开
2.
500克面粉加入化开的酵母水250克
3.
用筷子搅成棉絮状
4.
和成光滑的面团,发酵至两倍大,用手指粘适量干面粉插一下,不回缩就是发好了
5.
准备适量的红豆沙馅,馅料是我自己做的,冻了很多在冰箱随用随取,豆沙馅的做法可以参见我以前的菜谱
6.
将发酵好的面团,搓长分剂
7.
取一个剂子,擀成簿圆形,放上豆沙馅
8.
一点点折叠包好,按包子的方法包就行
9.
倒扣过来,放笼屉上二次发酵,蒸15分钟
10.
关火后闷5分钟,再开锅盖,趁热将包子取出放到盘里,晾凉
11.
美味豆沙包做好了,一家人的早餐问题解决了
手工豆沙包怎么做好吃
步骤8:豆沙泥是我前一天做好的,平均搓成30g 左右的小球就可以了。(建议豆沙泥密封冰箱保存,几天可吃完的建议放置保鲜,要是短时间内吃不完还是冷冻的好)。字数限制,豆沙泥做法会在较后的烹饪小贴士分享。步骤9:擀好的面皮放入豆沙球,就像包包子一样收口反过来放置就可以了(因为自己家吃的所以...
豆沙包的制作方法
豆沙包制作方法如下:先来和面,将面粉、酵母、糖、混合搅拌,逐次加入温水搅成絮状下手揉成偏硬的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。醒发面团的时候我们来做红豆馅;红豆洗净放入压力锅,加入四倍的水,改善盖子选择豆类蹄筋键。程序结束后红豆很绵软了,也没有多余的水,这样的红豆很容易炒干。将焖好的...
手工豆沙包
手工豆沙包 食材:红豆、中筋面粉、牛奶、酵母、糖 做法:1、红豆浸泡一晚,放高压锅压熟,加糖压成泥,加点猪油揉成小团2、面粉400g、牛奶210g、酵母4g、糖20g、猪油5g揉成团,盖好静置10分钟,再揉光滑,均分成14份。3、面剂擀扁包裹豆沙,收紧口,收口朝下,搓成圆柱状,上面用筷子沾点果酱点一下。4、发酵至...
豆沙包怎样做口感绵香还低糖,健康营养呢?
第一步最先便是红豆要泡软,时间8钟头之上。因此今日周五,提议看过菜谱想跟随做的好朋友,能够晚饭后将红豆清洗一遍后放进清水中泡浸,入冷藏室,到了明天再开始煮豆馅就可以了。第二步泡红豆几个留意,一个是水需充足,由于红豆很能吸湿的,二是泡浸时长24钟头内都能够,但过去了10小时后就立即...
纯手工豆沙包怎么做好吃,纯手工豆沙包的家
1、温牛奶加白糖,化开酵母,静置5到8分钟后,酵母开始活跃起来。2、盐,面粉放到一个盆里,混合均匀,然后倒入化开酵母的温牛奶,将面揉成面团,进行发酵。3、当面团发至两倍大时,将面团从盆里取出,再次将面团揉圆。4、擀片,包入豆沙,再轻轻揉成小圆锥形,这是脑袋部分,在刺猬的身体上,用...
手工豆沙包手工豆沙包做法
要制作手工豆沙包,首先将面粉、水和酵母混合放入面包机,选择和面模式,进行35-40分钟的搅打,以形成面团。面团搅拌好后,将其取出到撒有少量油的案板上,揉搓至表面光滑。接着,将面团放入盆中,用保鲜膜覆盖,放置在28度的烤箱或室温环境中,让其发酵至原来的两倍大小。发酵完成后,取出面团排气,...
逗沙包怎么做,我想自己在家做豆沙包吃
做法一:1、将红豆洗净,浸泡一夜;2、将红豆放入炖锅,放水没过红豆半指并加入冰糖,大火烧开后,改小火将红豆煮烂;3、将煮好的红豆取出,分次放入筛子中,用勺子将沙挤压出(以前,俺外婆是用块沙布包好,再挤的,俺愣没找到块干净沙布);4、好了,第一步完成;5、将豆沙放入炒锅内,文火,...
纯手工豆沙包的做法,纯手工豆沙包怎么做好吃,纯手工
手工豆沙包的做法 1.红豆洗净,用冷水浸泡半天 2.再次冲洗干净,添加没过的水,大火煮开,转中火煮至豆子绵软 3.添加适量白糖,把煮好的豆子捣烂 4.起油锅,中火翻炒豆沙至软硬适度 5.炒好的豆沙凉透,攥成圆球状待用 6.酵母用温水稀释,静置三分钟 7.打入鸡蛋,搅匀 8.添加面粉,一边添加...
手工豆沙包怎么做好吃
全手工豆沙包的家常做法大全怎么做好吃视
1.红豆沙搓成小圆形。 我一共准备了20个。 25克一个 2.面团提前发酵好,备用。3.将发酵好的面揉均匀,排气。4.揉好的面团下剂子,用擀面杖擀成薄片。5.一份面片里放上一颗豆沙馅。6.用包包子的方法,将豆沙馅包入面皮中,收紧口,以免露馅。7.包好的包子略整圆,反过来放在蒸锅里。蒸锅里...