烤箱能不能爆米花

发布网友发布时间：2022-03-17 17:34

共7个回答

懂视网时间：2022-03-17 21:55

微波炉爆米花不可以用烤箱烤。爆米花需要急剧的压力变化，微波炉因为加热速度快，玉米内部水分急剧膨胀，可以烤爆米花，烤箱加热速度较缓和，内腔密封，不能爆微波炉爆米花。且微波炉爆米花针对微波炉设计，不适用烤箱。

爆米花：

1、爆米花是用玉米、酥油、糖等原料制成的一种膨化食品，味道较甜，是常见的零食和小吃。爆米花首次被发现是在数千年前的印加帝国，它是玉米最古老的烹饪形式之一。爆米花有三种，一种是玉米爆的，第二种是大米，第三种则是小米。

2、常见的爆米花是取适量的玉米放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。这是因为在加热的过程中，锅内的温度不断升高，锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4~5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。

3、由于爆米花易受潮，受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。

热心网友时间：2022-03-17 19:03

不行，会爆的到处都是，而且不均匀，有的爆了有的没爆，装在袋子里就是防止到处崩。可以放在一有盖子的容器中

热心网友时间：2022-03-17 20:21

可以啊，就买那种包装的爆米花，超市有卖，烤箱和微波炉都是可以用的。我就经常买那种东西在家里弄。觉得很好玩

热心网友时间：2022-03-17 21:56

基本不行。烤箱温度上升的速度太慢。而且从表面加热玉米豆，内部没热到膨胀，表面可能已经烤焦了。

热心网友时间：2022-03-17 23:47

不行吧超市那种微波炉爆米花用的是纸袋子个人觉得比较危险

热心网友时间：2022-03-18 01:55

不行，爆米花可以爆炸啊

热心网友时间：2022-03-18 04:20

不能吧，一般都是用微波炉做爆米花的，压缩的放在袋子里热一下它自己会爆的