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桑椹酱用什么锅熬治

发布网友 发布时间:2022-03-17 02:20

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-03-17 03:49

用陶瓷锅熬制,不能用铁质锅具。

做桑葚酱的方法步骤如下:

所需原材料:

1、主料:桑葚600克、白砂糖330克。

2、辅料:柠檬汁30克。

第一步:先将桑葚洗净,沥干水分。

第二步:然后将桑葚的杆摘去。

第三步:放入锅内,加入白砂糖、柠檬汁。

第四步:略微拌匀后腌制30分钟。

第五步:用小火加热至糖融化,煮出汁水。

第六步:转中火烧开,并保持沸腾状态煮15分钟。

第七步:用滤网撇去浮沫。

第八步:继续煮至浓稠状态即可。

第九步:趁热装入果酱瓶中。

第十步:盖上盖子,倒置冷却即可。

第十一步:成品图如下。

热心网友 时间:2022-03-17 05:07

作桑葚酱不能能用铁锅及不粘锅,桑葚果微酸性,在加热时,锅表面黑色易溶解,加上桑葚果某种成分与铁反应,对人有害。

热心网友 时间:2022-03-17 06:42

一般采用不粘锅小火慢慢熬到稠浓就可以了。

热心网友 时间:2022-03-17 08:33

不锈钢熬可以吗
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