怎么做南瓜饼不粘手

1、手套。在制作南瓜饼的时候带上手套，这样就可以有效的阻止粘在手上了，所以用手套来预防也是有效的。2、面粉。在砧板上面撒上一些面粉，这样用手粘面粉再去揉搓南瓜面团，那么也不会粘手了。3、植物油。给自己的手上涂抹一些植物油，油能更好的起到润滑作用，所以用油来涂抹手心是可以预防粘手。...

1.首先，做南瓜饼时要戴手套，这样可以有效防止它粘在手上，所以用手套来防止它也是有效的。2.在板上撒些面粉，这样你就可以用手粘面粉，搓南瓜面团。那你就不会把手伸出来。3.还可以在手上涂一些植物油。油可以更好地润滑你的手，所以在手掌上涂抹油可以防止粘手。4.再就是南瓜较好用保鲜膜包...

做南瓜饼太粘要用手蘸水后再进行制作。就不会粘手了。 可以取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁做成小圆饼，在锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。

说到面粉，糯米粉是基础，但加入适量的澄粉能提升饼皮的韧性和造型感。加入糯米粉时，要根据南瓜的水分调整，太干则加蒸南瓜的水分或牛奶，太湿则慢慢加粉，避免粘手。面团的温度，要让它稍稍冷却到不烫手的状态再进行揉搓。制作过程中的小窍门也不容忽视。做好后，冷藏的南瓜饼可以随时享用，或是煎...

南瓜饼和面时总是粘手怎么解决 1、加水后，和糯米粉时要注意，尽量不要摸到水，把糯米粉往水上面撒。2、发现糯米粉太干再加少量的水，以免水过多,把手糊住,就这样反复和糯米粉，你就会摆脱和糯米粉糊手的局面了。3、做南瓜饼时一定要温水和糯米粉。和的糯米粉一定不要太软，多揉一会。4、在...

制作步骤：1、南瓜去皮、切小块，盖保鲜膜蒸熟。2、趁热碾成南瓜泥，慢慢倒入糯米粉混合成柔软不沾手的面团。3、分成10个剂子，搓圆压成饼状，表面粘上适量白芝麻。4、平底锅放入适量油，小火慢煎至两面金黄即可。0失败tips：干货看这里！1、南瓜一定要盖保鲜膜蒸，防止水汽滴落，造成南瓜面团黏手...

南瓜饼做好后可以将一部分放冷冻，这样下次直接拿出来煎。做好后直接就吃的话，蒸屉上抹一层食用油，垫上红萝卜片（方便成型后的南瓜饼移动），大火蒸上六、七分钟即可。选择用不粘锅煎的话，可以裹上面包糠、椰蓉或者芝麻，一方面会有一种外脆里软的口感，另一方面也是一个改善粘手的好办法。

把糯米粉往水上面撒,发现糯米粉太干再加少量的水,以免水过多,把手糊住,就这样反复和糯米粉,你就会摆脱和糯米粉糊手的局面了。最后用一点熟糯米粉轻轻地裹在做好的南瓜饼外面，使其不粘手，但不可用太多熟粉，会影响美观。注意：1.一定要温水和糯米粉 2.和的糯米粉一定不要太软，多揉一会 ...

1.　把面放到洗好的盆中。(今天和的是鸡蛋面，所以，盆里出现了一只鸡蛋，并不是加了鸡蛋才会做到三光的，这点请忽略。)2.　加入少许水，将盆中的干面粉逐渐用手揽成大的面穗状 3.　将揽好的面穗用手搓到一起，边揉搓面边利用碎的面粉擦面盆，使面盆上的粘的面逐步干净，最后和成为干面团 ...

怎么做南瓜饼不粘手 1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判南瓜饼断南瓜是否熟透).如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸.将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;   2、南瓜趁热用勺子撵成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,...