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肉怎么保存没有冰箱

发布网友 发布时间:2022-04-08 04:36

我来回答

3个回答

懂视网 时间:2022-04-08 08:57

天气越来越炎热,肉是大家都爱吃的一种食物,但是在这炎热的夏天,生肉是无法在保鲜的,保鲜的最好办法是放进冰箱但并不是所有人家都有冰箱,尤其是对于一些在外工作租房的,房间里就不一定会有冰箱,那么在没有冰箱的情况下又不想生肉腐坏、变质怎么办呢,下面小编就来给大家分享一些就算没有冰箱也可以保存生肉的办法:

一、生肉吃不完的话,首先在肉的表面上,涂抹一层盐,目的在于,腌制肉,不让其变味,然后呢,用绳子将其挂在高处,并且通风的地方。这样的做法,南方人称之为晒腊肉。

二、将生肉整块煮熟或者切成小块煮熟后沥干,放在熬过的猪油里,猪油要多直至漫过熟肉。这种方法保存的肉可以放很久甚至是一年,而且炒出来很香。

三、如果喜欢吃甜的人,也可以将肉切成一条一条的,然后用刷子在肉上涂上蜂蜜,然后用线串起来,放在通风口,自然风着,吃的时候,拿出来吃就可以。

四、也可以把毛巾用醋浸湿后,然后将没有吃完的鲜肉包起来,然后放在一个背风的地方,以免醋风干,也可以保存一天两天的

五、家里有盐、有水,可以把盐放进水里,弄成盐水,然后把肉泡到盐水里30分钟或一小时,接着再拿出来,放进干的容器里,放在正常的厨房就可以保存了。

以上就是小编给大家分享的五种生肉不放冰箱保存的五种方法,家里没有冰箱的话可以尝试这五种办法!

热心网友 时间:2022-04-08 06:05

新鲜肉没冰箱怎么保鲜
1、用盐将肉全身擦拭一遍后,然后放入袋子中,放入装有冷水的盆中,将袋子口敞开,放在阴凉通风的地方。
这个方式最多可以保存一天的时间,而且因为加过盐,所以肉会偏盐,所以在烹饪的时候需要注意,另外在存放的时候要注意,最好不要让肉沾到水。
2、在肉身上涂抹一层白醋,也可以延长其储存时间。
3、用开水将肉焯烫一下,然后捞出放在阴凉通风的地方保存。
4、将肉切成小块煮熟,然后放在熬好的猪油里,这样可以保存很长一段时间,如果保存妥当,有时候还可以存放一年左右。

热心网友 时间:2022-04-08 07:23

付费内容限时免费查看回答你好。很高兴为你解答。 我们把肉切成一条一条的,然后用刷子在肉上涂上蜂蜜,然后用线串起来,放在阳台阴凉的地方,也是可以放上几天的,另外我们还可以把家里的盐多放些在水里,弄成高强度的浓盐水,然后把肉泡到盐水里,半小时或一小时都可以,然后再拿出来放进干净的盆子里,放在正常的厨房就可以保存了!

如果是现在这个季节在北方。你可以把肉放在塑料袋里密封,然后放在房间外面冷冻就可以了,因为现在的晚上还是很冷的。气温在零下十二三度。所以就算没有冰箱放在外面,他也不会变质。希望我的回答能够帮助到你

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