咖啡能用冷水泡吗？效果怎么样？

发布网友发布时间：2022-03-16 19:13

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热心网友时间：2022-03-16 20:42

咖啡不能用冷水泡制，泡咖啡的水温最好是90度到96度，这样泡比用烧沸的水直接冲泡口感会好些。而且泡咖啡的水一定是新鲜的、清洁的、不含杂质的，不然会严重影响咖啡的口感。如果想喝冰咖啡，可以在泡咖啡时放入比平时多一倍的粉，泡好后加冰，这样会很好喝。而且，如果有条件的话，请选择非洲或阿拉伯地区的咖啡豆，因为产自这个地区的豆子多数会带有清爽的酸度，比较适合做冰咖啡。口感较浓烈或烘焙较深的咖啡豆不太适合做冰咖啡另外影响咖啡口感的还有，咖啡的研磨度，也就是咖啡粉的粗细，并不是咖啡粉磨得越细口味就会更香浓，其实不同的器皿应该使用不同粗细的咖啡粉。其他的还要注意水和咖啡粉的比例，国际上通用的比例是10克粉比180毫升的水，你可以看一下所使用的器皿容量是多少的，然后再适量的加入所需要的粉。