蒸好的南瓜怎么保存
发布网友
发布时间：2022-03-17 11:10
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热心网友
时间：2022-03-17 12:40
冰冻食物
南瓜
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南瓜能冷冻保存吗
南瓜能冷冻保存。
冷冻保存是南瓜常用的一种保存方式，不仅能保障南瓜不*变质，并且还能保存南瓜的味道和色泽，因此南瓜是可以冷冻保存的。
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南瓜怎么冷冻保存
1、将南瓜洗净，晾干，去除南瓜的表皮。
2、将南瓜切成的适当的大小，就是要用来做菜的大小，块状或者片状。
3、将南瓜块或者南瓜片，单层铺在烤盘或者扁平的容器中，保证南瓜之间的间隙。
4、将摆好的南瓜放入冷冻层，一夜，冻成一块一块的状态。
5、将冻好的南瓜装入保鲜盒之类的容器中，留出一两厘米的缝隙。
6、将保鲜盒盖上，放入冰箱冷冻中冷冻就可以了。
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南瓜蒸熟了可以冷冻吗
南瓜蒸熟了也可以冷冻。
1、要注意南瓜蒸熟之后的水分要晾干之后才能装进保鲜盒中保存。
2、若是之后使用的时候要用南瓜泥的话，需要将蒸熟的南瓜做成南瓜泥之后再放入保鲜盒中保存，等解冻之后就可以直接使用了。
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冷冻保存南瓜能保存多久
冷冻南瓜的保存时间可以长达10个月。
冷冻状态的南瓜水分都被冻住了，因此没有细菌滋生的环境，并且冷冻层的温度很低，不适合细菌滋生，因此前期处理正确的话，在保证在不失原有风味的情况下长期保存，最长可以长达10个月。
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冷冻保存的南瓜要注意什么
1、食用冷冻保存的南瓜的时候要注意提前将南瓜放在冷藏室进行解冻，以免在常温下解冻导致细胞液的流逝。
2、吃冷冻南瓜的时候不能解冻之后又放进去冷冻，会在解冻过程中滋生大量的细菌，对保存南瓜不利。
3、冷冻南瓜最好将一顿一顿的量分开保存，方便解冻和食用，也不影响其他的南瓜质量。
4、南瓜冷冻可以保存很长时间，但是营养价值也在降低，因此冷冻南瓜虽然可以保存很长时间，也要将南瓜及时食用完。
热心网友
时间：2022-03-17 13:58
我蒸了一些南瓜做南瓜泥吃，但是不小心蒸多了，这几天可能都吃不完，扔掉又觉得浪费，请问我能将蒸好的南瓜放在冰箱冷冻保存吗？
南瓜
1 南瓜蒸好了可以冷冻吗
可以冷冻。
蒸南瓜中含有较为丰富的水分及糖分，很容易滋生细菌而变质，而冰箱冷冻温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖及滋生，延长南瓜的保存时间，因此南瓜蒸好后是可以将它置于冰箱冷冻保存的，但是一般若是蒸南瓜的量不多的话，不建议采取这种方法，因为冷冻后的蒸南瓜其口感也会变差。
2 蒸熟的南瓜放冷冻多久
10-15天。
冷冻条件下可以很好的抑制细菌的滋生，延长南瓜的保存时间，一般情况下，蒸熟的南瓜置于冰箱冷藏能保存10-15天左右；若是保存的比较好，其保存时间还可以更长。但是保存时间过久，南瓜的口感也会变差，所以建议最好还是尽早食用，食用时，将蒸熟的南瓜置于冰箱冷藏层慢慢解冻即可。
3 蒸熟的南瓜冷冻还有营养吗
有一定的营养。
南瓜中含有丰富的淀粉、维生素、胡萝卜素等营养成分，而冷冻层的温度过低，将蒸熟的南瓜置于冰箱冷冻后，其中的营养成分也会慢慢流失，若是冷冻时间不长的话，其中仍然还是有一些营养的，仍然可以继续食用；但是若是保存时间过长，其营养成分已经大量流失，南瓜的口感也发生改变，那么它的食用价值就不高了。
4 蒸好的南瓜可以做什么
南瓜饼
材料：蒸南瓜、面粉、酵母、白糖、精盐、熟豆油、五香粉。
做法：
1、将蒸南瓜捣碎，加入面粉、酵母、白糖、盐和少许温水搅拌均匀。
2、和成面团后，醒发一小时备用。
3、然后将面团分成若干份，将每一份擀成圆片备用。
4、然后在圆片上抹上熟豆油、撒上少许食盐及五香粉。
5、卷起，压扁，再擀成圆片。
6、平底锅加热，将南瓜圆片放入，煎至两面金黄后装盘即可。
南瓜丸子
材料：蒸南瓜、面粉、白糖、食用盐、食油、味精。
做法：
1、蒸南瓜捣碎，放入面粉、白糖、食盐揉成面团。
2、锅中放油，烧至七成热，将南瓜泥搓成合适大小的丸子，放入油锅中。
3、炸至金*后捞出，沥油备用。
4、锅中留少许底油，放入白糖、食盐和适量清水，勾芡，淋少许醋，将炸好的丸子搅拌后盛出。
热心网友
时间：2022-03-17 15:32
热心网友
时间：2022-03-17 17:24
热心网友
时间：2022-03-17 19:32
热心网友
时间：2022-03-17 21:56
1、要注意南瓜蒸熟之后的水分要晾干之后才能装进保鲜盒中保存。
2、若是之后使用的时候要用南瓜泥的话，需要将蒸熟的南瓜做成南瓜泥之后再放入保鲜盒中保存，等解冻之后就可以直接使用了。
冷冻南瓜的保存时间可以长达10个月。
冷冻状态的南瓜水分都被冻住了，因此没有细菌滋生的环境，并且冷冻层的温度很低，不适合细菌滋生，因此前期处理正确的话，在保证在不失原有风味的情况下长期保存，最长可以长达10个月
