发布网友 发布时间:2022-03-17 17:03
共5个回答
懂视网 时间:2022-03-17 21:25
盘子一般是陶瓷制作,因为陶瓷是高温烧制的,可以耐烤箱的高温,但是千万要记住,那种碗口的边缘带金边的不可以放进微波炉直接加热,另外,瓷碗里面的食物不能是密闭的,例如鸡蛋。
陶瓷碗就是在1000度高温下用陶土烧制而成,耐温1000度,只不过传热效果较差,受热不太均匀,没有金属模具受热快,彩色釉面高温后不太安全,建议用白色瓷器,不要太多装饰 ,基本用瓷器烤制的烘焙料理就是舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。
1、陶瓷的主要原料是高岭土,高岭土是无毒、微波介质耗费小的,这样的高岭土制造出来的陶瓷是能够放进烤箱的,不会发生毒性。而有些掺杂了金属杂质的高岭土制成的陶瓷,不适宜做微波炉盛器,如放进微波炉可能会发生毒性,不能被运用。
2、陶瓷上的彩釉如果是残次产品,将这样的陶瓷放入烤箱也会形成毒性溢出。
3、冰冻过的陶瓷不能够当即放进微波炉。有经历的人都知道,如果将从冰箱刚拿出来的陶瓷、陶具马上放入微波炉很可能会发生爆裂。
4、带金属边的陶瓷碗不适合放进微波炉。金属制品是不能放进微波炉的,因此如果陶瓷碗上有金属镶边或许金属斑纹不宜放进微波炉。
热心网友 时间:2022-03-17 18:33
有的瓷盘子可以,有的不可以。
1、陶瓷的主要原料是高岭土,优质的高岭土是无毒、微波介质耗损小的,这样的高岭土制造出来的陶瓷是可以放进烤箱的,不会产生毒性。而有些掺杂了金属杂质的高岭土制成的陶瓷,不适宜做微波炉盛器,如放进微波炉可能会产生毒性,不能被使用。
2、陶瓷上的彩釉如果是劣质产品,将这样的陶瓷放入烤箱也会造成毒性溢出。
3、冰冻过的陶瓷不可以立即放进微波炉。如果将从冰箱刚拿出来的陶瓷、陶具立刻放入微波炉很可能会产生爆裂。
4、带金属边的陶瓷碗不适合放进微波炉。金属制品是不能放进微波炉的,因此如果陶瓷碗上有金属镶边或者金属花纹不宜放进微波炉。
扩展资料:
注意问题
烤箱预热
在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
烘烤高度
用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。
食物过焦
小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温,但仍难媲美专业大烤箱。
以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。
参考资料来源:百度百科-陶瓷餐具
参考资料来源:百度百科-烤箱
热心网友 时间:2022-03-17 19:51
瓷碗可以放烤箱吗热心网友 时间:2022-03-17 21:25
一般的陶瓷制品都可以放烤箱的,不过不锈钢的千万别。热心网友 时间:2022-03-17 23:17
不可以哦